漳州冷鏈物流公司誠信企業 杰輝冷鏈運輸天天發車

廈門杰輝冷鏈物流有限公司是一家集冷藏，恒溫，保鮮，普通貨物運輸于一體的專業化物流快運公路運輸公司，本公司有十余年的冷鏈運輸經驗，主要承接福建至全國各地的整車，零擔，回程車長短途貨物冷藏/普通貨物運輸。

新零售的本質、核心、重點通過前面的圖，包括新零售與物流時空轉換，實際而言和老百姓需求密切相關的就是生鮮的便利化，因為剛需、高頻，尤其對女性消費者涉及到健康、美容、養顏等等內容，在這個過程當中生鮮便利化是新零售的核心突破點，只有攻下生鮮才能攻下一切。

冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法，尤其對于果蔬，主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度。一般冷藏溫度為－1℃～8℃，采用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工制品的貨架壽命。

（3）維生素：如維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素A、維生素E和維生素K等；（4）碳水化合物：如糖、淀粉、纖維素、果膠物質。糖和淀粉可以相互轉化，如青豌豆采后存放在高溫下，經過2天后糖分能合成淀粉，使糖分減少，甜味降低，品質變劣；

冷庫屬于制冷設備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。