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發布時間:2020-10-07 19:29  








1.儲存帶有內臟的食品要把內臟除去,因為內臟容易變味。
2.盡量不要停用點菜柜,停用前一定要清擦干凈內壁,并打開門,以防止微量的食物殘渣產生不良的氣味。
3.生熟食品要分開儲存,以免食品交叉污染串味。
4.食品裝袋儲存,*好用保鮮膜密封起來,避免食品交叉串味及污染點菜柜內膽。
5.定期清洗點菜柜,避免點菜柜臟污,否則可能影響身體健康,且損壞點菜柜的使用壽命。
1.電壓不穩定,正常情況下電壓一般是在187V-240V之間,如果少于這個值這是電壓問題。
2.壓縮機繞組壞,可以先確定電源是否有問題,如果電源正常則更換啟動器和保護器,如果還有問題就是壓縮機的問題。
3.溫度控制器接觸不良,觸點不能很好的接通或切斷,所以似通似斷的現象導致壓縮機出現不規律的頻繁啟動。
4.冷藏柜門封條不嚴密,不能保持冷藏展示柜穩定溫度,這樣柜內溫度就會很快上升,壓縮機就會頻繁的停止運作又開始運作。
節能冷柜必有設備
1.采用高效進口壓縮機。壓縮機是冷柜的心臟,也是冷柜的主要耗能部件,采用高效壓縮機是冷柜節能為簡單有效的措施。
2.雙重制冷技術,解決了單一制冷方式難以克服的技術問題,使柜內無制冷盲區 遞增層流優化風幕,高效節能。
3.高效純銅管蒸發器
獨特的快速制冷技術,純銅管蒸發器將先進的控制器3d多循環制冷系統優勢組合,讓制冷速度更快捷,從而達到節能效果
4.優質的電機風扇
優質的電機風扇采用3d立體制冷系統,冷氣均勻,有效的保證食品的新鮮,讓你無后顧憂。
5.環保發泡層
聚氨酯整體發泡技術,環保發泡材料,高密度節能設計有效有效減少能量消耗
一、商用冷柜的清洗是一個很重要的步驟,內部和表面都要同時清洗,風扇葉片以及冷凝器。要確保風扇葉片以及冷凝器的表面沒有存在灰塵。除了灰塵可能還會有一些其他的雜質,都要清理干凈,如果長時間不清理的話,會使制冷系統發生故障的。
商用冷柜
二、零部件也要定期的進行檢查。要檢查電線接頭有沒有出現松動的現象,電線有沒有出現破損,商用冷柜的零部件表面有沒有出現很多的灰塵以及零部件有沒有受潮現象。點菜柜控溫器的調理方法:調理時人對著旋鈕盤面,順時針扭轉暗示點菜柜內溫度整定值低落,制冷量逐級增長。檢查這些零部件的時候可以幫助大家及時的發現商用冷柜存在的小問題并及時的處理故障,避免日后出現更大的故障。
三、還有一個排水口的地方要時刻確保干凈且沒有異物存在。排水口如果發生堵塞的話,會造成商用冷柜制冷效果變差,而且還會使電機出現損壞現象。所以我們建議是一周內應清理兩次排水口。
四、柜中的食物盡量不要塞得滿滿的,柜內盡量不要出現超負荷運行的現象。任何東西都是適量就好。擺放食物的時候,記住一定不要擋住出風口哦。