鳩江區單位食堂承包價格優選企業,蕪湖虎盛餐飲管理公司

企業職工食堂更適合哪種食堂承包就餐方式？

1、根據企業就餐人數，推薦：200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式；200-500人適合選擇自由消費餐方式；500人以上可以選擇自由點餐方式。

2、根據企業員工伙食情況，推薦：員工餐包吃的企業，適合選擇固定就餐食堂承包方式；補助伙食費的企業適合選擇自由消費餐方式；不包吃的企業（也許伙食費全部以工資的形式發給員工）適合選擇自由點餐或自由消費餐承包方式。

3、根據企業或單位類型，推薦：小型工廠、企業、事業單位適合選擇固定就餐食堂承包方式；大型工廠、企業同樣適合固定就餐方式，也可以選擇自由消費餐方式；學校、醫院、車站適合選擇自由點餐的食堂承包方式。

工廠食堂外包如何選擇正規承包公司

1、餐飲公司的注冊資金，人員總數，成立年限，營業執照上的經營范圍等，這是蕞基本的也是蕞直觀的考察一個企業實力的指標。因為現在網絡宣傳成本較低，很多實力并不是很強的企業會經?；ㄥX發布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司，但是內容又沒有一點實質性的數據為作證。

2、餐飲公司的人員規模，人員素質。也就是說該餐飲公司擁有多少員工，多少廚師、公共營養師、安全員、檢驗員等技術人員，這些也是檢驗一個公司實力的硬性指標。

3、相同規模的同類經營食堂案例。所需餐飲公司是否有與你單位相同規模的同類性質的食堂經營案例，比如學校類、企業類、醫院類等，用戶評價怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。像有的餐飲公司宣傳軟文中說自己公司收到很多客戶的肯定和認可，是多么簡單的一句話，但是你有證明材料嗎？

4、是否自有農場、配送中心及檢測中心，這也是考察一個餐飲公司是否能夠提供一站式服務的標準。如果合作的餐飲公司沒有農場、配送中心，那么它就需要再將采購和配送這兩個環節外包給其他人來做，那么很直接的提供了成本，同時讓管理也復雜化。如果合作的餐飲公司沒有檢測中心，那么每天所配送的食材安全就無法保證。

為了解決員工吃飯的問題，很多公司和工廠都采用食堂承包的形式，所以市場需求也相當大，那么你想承包食堂，飯堂外包托管公司，如何寫商業計劃書？接下來，以學校食堂為例，了解如何編寫食堂管理方案。

學校食堂管理計劃：

經營理念和經營目標

1、經營理念：食堂是教師和學生在教學過程中的生命保障。在保證食品的安全、衛生的前提下，同時達到高質量的服務。

2、業務目標

（1）有效保障全體師生的生活，按照每日平均250人的規模配置經營規模，并留出服務空間，確保供應500人;

（2）滿足每周用餐標準100元/人的需求;

（3）保證學校完成學校投資回收的目標。

工廠食堂承包合作模式有哪些？

1、半托管承包法

你公司提供了現有的辦公場地、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料，也可根據工廠實際情況另行確定。團體午餐：負責提供勞務、保潔費用、磨損、維修、福利、勞保用品等。它負責采購、烹飪和管理，并根據你的口味配備廚師。提供餐飲服務?；锸迟M可以提前支付。食客可以憑飯卡吃飯。采取先消費后支付的靈活方式。根據飯卡的實際數量和面額，每月結算一次。

2、全職合同

你公司：提供現有的辦公場所和住宿，或者根據工廠的實際情況決定，為其員工制定一定的伙食標準。中國團飯：負責投資被拒絕方的設備，合同期限根據投資額確定(至少三年)。合同期滿不續簽的，廚具可由工廠以適當的年折舊率價格購買或轉讓給下一個經營者。負責預付伙食費。原材料的采購、加工和制造，確保餐飲服務的質量和及時提供，負責人工、清潔費用、水電、燃料、損耗和運輸管理，提供餐飲卡(包括IC卡)，餐飲人員憑卡就餐，每月支付賬單。