湖北食品包材檢測免費咨詢 湖北琪譜檢測

神奇藥0一涂，食品“長生不老”。原來，食品保質期，對于那些黑心的生產經營企業而言，早就沒了這樣的概念，想改就改，改得簡單?！妒称钒踩ā芬幎?，食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年，對食品經營企業，法律同樣也有這樣的規定。看生產日期是否“模糊不清”，印刷日期周圍是否“留有墨跡且色澤發烏發暗”等方法來維權。

食品安全檢測的項目當中，近些年來還有一項被人們普遍關注，就是鋁殘留量。在過去，含鋁的食品添加劑被廣泛使用，例如早點攤的油條當中就會使用明礬作為膨化劑，膨化效果好，但也會造成其中的鋁含量超標。其他一些需要膨化的食品也可能會用到含鋁的添加劑。而在后來的研究當中，發現鋁元素對人體可能存在危害，所以這類原料已經被禁用了，并且也被納入到監測的項目當中。

食品檢測已經是高校當中一個很重要的專業，同時也確實有專業的公司來幫助管理部門完成更具體的檢測工作，這也讓那些沒有專業檢測技術的食品企業能夠按照國家標準去完成生產和銷售。檢測各種食品的品質和衛生，需要用到非常多的方法。

食品檢測初級的方法就是感官檢測，也就是直接通過人體的感官，例如視覺和味覺來進行判斷。這樣的判斷當然無法得出準確的結果，但卻有方便快捷的特點。而且有經驗的檢測人員通過簡單的一看一嘗，就可以發現很多可能存在的問題，比如含水率以及含糖量。還有一些食品的檢測過程感官檢測會占到非常高的比重，例如像茶葉或者白酒，必須要靠有經驗的人員來判斷味道方面的品質。