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八掛爐加盟商家

山東諸城縣涼臺(tái)的東漢孫琮墓內(nèi)出土的庖廚圖中，烤肉的工序、工具等，與現(xiàn)在新疆的烤肉有著密切的聯(lián)系。考古數(shù)據(jù)還顯示，早在1800年前，中國(guó)內(nèi)地已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號(hào)漢墓還出土過(guò)烤肉用的扇子。

現(xiàn)存河北蔚縣博物館的“烤陶灶”，則從一個(gè)側(cè)面證明了早在東漢時(shí)期，烤肉串在中國(guó)北方之間已經(jīng)流行。八掛爐加盟商家

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)？據(jù)老板說(shuō)，這樣的八卦爐每一個(gè)爐體可以放置8個(gè)左右的透明爐體，每一個(gè)都可以從外邊看到肉質(zhì)的烤制程度，用八卦爐烤的肉很嫩，受熱均勻，不會(huì)糊，操作非常簡(jiǎn)單，而且口感非常好。對(duì)餐飲行業(yè)感興趣？但是又知道該怎么辦？那就考慮一下加盟吧！餐飲加盟可以選擇奶茶、炸雞、烤串、火鍋、等等人氣比較旺的，但是也要選擇自己適合的，想要做的那一種，或者選擇簡(jiǎn)單易制作又好賣的那種，比如：烤串，加盟烤串是很簡(jiǎn)單的，并且也好經(jīng)營(yíng)，除此之外加盟商也會(huì)給一些技術(shù)支持或者是培訓(xùn)工作，今天八掛爐小編就來(lái)跟大家聊一聊烤串加盟店培訓(xùn)內(nèi)容，下面就一起來(lái)看看吧！

　　烤串加盟店培訓(xùn)的話一般是會(huì)培訓(xùn)一些食材的購(gòu)買、烤串的制作配方、還有店鋪的基礎(chǔ)管理、以及服務(wù)方式、營(yíng)銷培訓(xùn)。

　　一、食材的購(gòu)買

烤串 　　很多的加盟店的食材都是需要去總部或者是分部拿貨的，并不能自己直接進(jìn)行購(gòu)買，但是有些還是可以自己進(jìn)行選購(gòu)的，所以食材上就有一定的要求了，食材要選擇新鮮安全無(wú)污染的，符合店鋪食材要求的。八掛爐加盟商家

　　二、烤串的制作配方

　　加盟商會(huì)傳教烤串的秘方，在培訓(xùn)的過(guò)程中一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，因?yàn)榇蠖嗉用说昱嘤?xùn)完畢之后都是要進(jìn)行考核的，只有考核通過(guò)了之后才能夠進(jìn)行下一步，所以在培訓(xùn)期間要認(rèn)真學(xué)習(xí)，通過(guò)考核再上崗工作。

　　三、基礎(chǔ)管理

　　開店之后還要培訓(xùn)店員，讓店員知道食材怎么制作，制作的配料都是什么，并且使用量多少等等，都要認(rèn)真，除此之外還要培訓(xùn)店鋪里的食材的擺放位置以及店鋪的其他管理。

　　四、服務(wù)方式

　　服務(wù)是很重要的，服務(wù)不好的話就會(huì)造成客戶的流失，所以在服務(wù)態(tài)度上以及服務(wù)方式上都要認(rèn)真仔細(xì)，要保證顧客是快樂(lè)的消費(fèi)，滿意的消費(fèi)。八掛爐加盟商家

八掛爐烤串

　　五、營(yíng)銷培訓(xùn)

　　營(yíng)銷也是很重要的一步，有好的營(yíng)銷方法，才能夠賺錢，一般在培訓(xùn)的時(shí)候都會(huì)傳授一些銷售的方法，比如在開業(yè)的前期做些活動(dòng)，或者是在節(jié)假日做活動(dòng)，在固定的時(shí)間做活動(dòng)等等，總的來(lái)說(shuō)就是活動(dòng)與銷售相結(jié)合，做出吸引人的營(yíng)銷方案，并且不虧損。

近不知道大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，市面上有很多類似于太上老君煉丹爐形狀的一種八掛爐烤肉橫空出世贏得不少人的青睞，各路加盟商對(duì)于八掛爐也開始大肆，但是八掛爐肉串口感怎么樣，重要的是看配方，而并不是設(shè)備的外形。

說(shuō)起八掛爐大家可能并不陌生，除了大家熟知的孫悟空的金箍棒和豬八戒的九齒釘耙以外，還有一個(gè)比較厲害的就是紫金鈴，這個(gè)玲子晃一晃，出火。畢竟每個(gè)人的口味都不太一樣，不過(guò)小編前兩天在洛陽(yáng)九州池景區(qū)吃了一串，味道還是不錯(cuò)的，小編推薦大家附近有八卦爐八卦爐烤肉店的小伙伴兒們可以嘗嘗。 晃兩晃，生煙。 晃三晃，飛沙走石。可以說(shuō)在西游記中三界中的神器，大多來(lái)自太上老君的煉丹爐制造。如今多數(shù)商家采用八掛爐作為烤制肉串的設(shè)備，出現(xiàn)在各類景區(qū)、古鎮(zhèn)等地，毫不意外的，TA火了，并吸引了很大的一批消費(fèi)者前來(lái)品嘗。