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堿不落有機藜麥中礦物質含量

堿不落有機藜麥中富含錳、鐵、鎂、鈣、鉀、硒、銅、磷、鋅等多種礦物質。

非一般的礦物質含量——其礦質元素含量高于一般的谷物，是小麥的 2 倍，水稻玉米的 5 倍，尤其是鈣、鉀、磷和鎂含量較高 。

因此，攝食堿不落有機藜麥可以促進牙齒、骨骼的發育。

堿不落有機藜麥籽粒中鐵元素含量豐富，根據國家科學院 2004 年公布的數據顯示：100g 堿不落有機藜麥籽粒中所含的鐵、銅、鎂和錳可以滿足嬰兒和成人每天對礦質元素的需要，100g 堿不落有機藜麥籽粒中磷和鋅的量足以滿足兒童每日需求。

兒童的成長離不來健康的飲食，補充每日成長所需，才能夠茁壯成長，希望堿不落藜麥能夠端上每個家庭的餐桌，為每個家庭的健康飲食保駕護航。

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藜麥不適合患有胃腸道疾病者

對于胃腸受損較嚴重的患者來說，不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。

因為紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬，普通人吃來很有嚼勁，但卻會增加胃腸患者的消化負擔，可能造成胃痛癥狀。

因此，對于這類患者來說，吃推薦大家食用堿不落有機白藜麥更合適。因為白藜的籽粒較軟，性質較溫和，能減少消化負擔，而且營養成分也同樣豐富。

而且堿不落有機藜麥的的口感更貼近日常食用的米飯的口感，也更適合家里有老人及小孩等胃腸功能弱的人食用，更軟，刺激性更弱。

藜麥逐漸被國人接受，也會端上更多人的餐桌，吉林單氏米業提供OEM貼牌代工服務，自有種植基地和擁有專利的專業加工廠，廠家每天加工，保證糧食的新鮮，歡迎前來咨詢。

藜麥外表皂苷的成分構成？

想要解釋這個問題，我們先從藜麥皂苷的成分講起。這層薄薄的皂苷，是由皂苷元與糖構成的復雜、且有生物活性的天然有機化合物。組成皂苷的糖為葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸等。

皂苷是藜麥中的主要抗營養物質。

其實，藜麥的皂苷不僅存在于籽實中，還存在于藜麥植物的各部位，如葉片、化、果實、種皮中。皂苷的存在，主要是為了起到抵御鳥類捕食、病蟲害的作用。