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發(fā)布時(shí)間:2020-11-28 03:28  











注意事項(xiàng):
一定放在有平穩(wěn)結(jié)實(shí)的臺(tái)面上
電源不要插在多項(xiàng)插座上,必須專項(xiàng)使用
接的電源一定要是接有地線的
使用爐具前必須加水,避免傷害爐具底部旋轉(zhuǎn)及減少加熱管壽命,水位是水流出即可;
使用后在有溫度的情況下放水,避免油凝固難倒出;
加水必須順玻璃桶外壁進(jìn)入
清洗使用玻璃桶時(shí)放在盆里或不銹鋼水盆,不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁;

為了讓大家在家里享受美味,一些專業(yè)的燒烤店是培訓(xùn)一些課程的。大家可以在那里學(xué)習(xí)配料的制作,還能學(xué)到如何腌肉等等,相關(guān)的費(fèi)用也是非常合理的。特定的配料都有其相關(guān)的比例,把握不好根本出不來(lái)效果。如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉,選擇了燒烤爐后,那么炭火的選擇是一件重要的事情。大家要是購(gòu)買的自動(dòng)燒烤桌比較多,是會(huì)享受到廠家的相關(guān)優(yōu)惠的。桌子本身的尺寸也是可以定做的,為了達(dá)到其使用壽命,大家平時(shí)一定要注意保養(yǎng)。

自己的素質(zhì)、能力水平的高低
我們分析了客人,分析了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們就可以把我們自身的素質(zhì)、能力水平對(duì)跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)比。你就能決定下面你究竟要如何去做燒烤了。 可能這樣說(shuō)的話,對(duì)于味道的掌控,很多還不是很清楚。

下面說(shuō)下關(guān)于味道掌控的觀點(diǎn):
對(duì)于你面對(duì)的顧客群的口味要有了解; 了解過(guò)程就是去吃你競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的味道。這個(gè)都不了解的話,你就沒辦法做出你顧客群喜歡的味道。
無(wú)煙燒烤爐因其無(wú)煙、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn),被迅速推廣開來(lái)。無(wú)煙燒烤爐在使用時(shí)有什么需要注意的嗎?
無(wú)煙燒烤爐在運(yùn)輸途中要小心輕放,不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動(dòng),以免損壞。如果因劇烈震動(dòng)、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板脫落現(xiàn)象,不必驚慌,直接將板子復(fù)原即可。


燃?xì)鉄緺t系列均使用低壓閥,禁止使用中壓閥或高壓閥。發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥,并找維修部門修理后再使用。燒烤時(shí),應(yīng)避免隨意甩水、甩油,避免將油滴在燃燒板上,否則產(chǎn)生一定的油煙。