榮昌名酒回收來電咨詢“本信息長期有效”

現在人們經常可以在小區里看見回收各類老酒的廣告，這些回收者不僅回收各類老酒，還回收各種酒瓶子。

　　他們到底是如何賺錢的呢？

游走灰色地帶的賺錢買賣

　　老閆，湖南人，從事老酒回收生意已經有五年了。2014年剛剛從北京轉戰到天津，他坦言現在的生意不太好做了，但是一年的凈利潤依然有三十余萬元。

　　老閆透露，其實老酒回收是一門正當生意，但是如果經營者起了歪心，那么這個生意也就變味了。

　　首先，老酒回收賺錢的環節就是轉手手上的酒瓶子。然而那些壓箱底兒的陳年老酒在瀘州乃至全國市場卻熱度不減，價格不降反升。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購的價格也逐年提升，一個普通的軒尼詩李察酒瓶的市場售價6000元，白酒中15年的酒瓶根據“成色”售價100元至300元不等，50年酒瓶售價可達千元。而這些瓶子對于我而言，收購價可能只有幾十元，或者一兩百元，轉手給假酒販子，我至少能賺幾十倍的利潤。

　　而對于假酒制造者，用真瓶子灌上假酒，再出售，賺取的利潤更高。市工商局工作人員提醒市民，這種行為違反了《酒類流通管理辦法》中的追溯制度，交易過程中沒有等任何維權憑證，市民一定要謹慎。可能有人認為現在國家出臺“八項規定”，反對大吃大喝現象，我的回收生意確實受到影響。其實他們錯了，真正購進假酒的大戶不是什么酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經成為了行規。有時，我們收不到好的酒瓶，就衡量一下回收的老酒，是帶瓶賣合適，還是光賣瓶合適，如果后者合適，我們就把酒倒掉，或者自己喝了，只賣酒瓶。這個買賣對于我們回收老酒的人而言，是正當的，我是當破爛回收，對于用戶買走到底用來做什么，我心里清楚，但不能說，總體而言，這算是一個灰色生意。

　　其次，就是銷售老酒。有人選擇逢低介入，作為中國第一家陳年老酒專業運營商，中酩會（北京）酒業有限公司董事長楊勇就是在這個時機，正式進入老酒市場，同時，建立了覆蓋全國的收購渠道。市場中有幾撥人對老酒感興趣，一是，老酒的收藏者，這批是發燒友，這要是品相好的老酒，即使是重金他們也愿意收購，每個老酒回收者手里都有一批收藏者的電話，有貨了，就直接找他們。二是，禮品公司，這些公司收購老酒，主要是包裝一下，制作成禮品，銷售給有需求的企業或個人。

　　舉個例子老汾酒（1976年產）回收價格800元/瓶，我賣到禮品公司就是1200元/瓶，而禮品公司包裝后，這個禮品盒售價可能就要上萬了，雖然受國家相關政策影響，這個生意略有冷清，但是每年還是能帶來不少利潤的。而且收藏講究的是物以稀為貴，那些當年出產量較少，現在存世量較低的老酒品種，未來的升值空間也更大，更加值得收藏。三是，銷售給一些專門賣酒的網站，至于他們如何處理，就不得而知了，不過利潤還不錯，至少有50%-100%的銷售毛利。

門道不少，不清楚賺錢不易

　　老閆頗為神秘的表示，這個生意的門道一點也不少，下面就簡單透露幾個：

　　一是，收酒人本身就是鑒定師。在白酒行業的“后黃金十年”，以53度飛天茅為代表的白酒遭遇價格腰斬、囤貨滯銷的窘迫局面，代理利潤空間不到30元/瓶，正在成為當下白酒業的一個普遍現象。您想想如果投資者不懂酒的真偽，基本上就是一出手就受騙，怎么在這行混。而要練就這身本領，除了會看（酒瓶包裝）、聞、摸、搖等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，我們一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠，是否值錢。當然要練就這身功夫沒有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨做。

　　二是，交易地點在后廚，不在小區。其實對于很多收酒人，在小區回收老酒只是一個幌子，他們真正的活躍地點就是餐館、酒店、酒吧后廚，其中有些人甚至會出高價承包這些場所所有名酒酒瓶。

　　三是，必要時要培養自己的眼線。基本能賺幾十倍的利潤，當然這些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧。因為如果這個交易被酒店老板知道了，他們就會獅子大張口，畢竟大家都在圈里混，所以收酒人必須要培養自己的眼線，一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務員或者酒保、保潔人員。他們一旦發現沒有破損的酒瓶就會電話通知我們，我們再去回收，一般價格比較低，能保證我們的高額利潤。另外我們也要對相關眼線進行培訓，必須要求這些眼線不能破壞防偽碼，一旦破壞了，酒瓶或者酒都不值錢了。

提醒：陳年老酒有收藏價值

　　記者就此事向市工商局咨詢。市工商局工作人員提醒市民，這種行為違反了《酒類流通管理辦法》中的追溯制度，交易過程中沒有等任何維權憑證，市民一定要謹慎。

　　“在收藏界，一些保存完好的白酒品牌的陳年老酒，逐漸成為藏家們的新寵。鑒定老酒需要足夠的經驗鑒定老酒的真偽，開瓶品嘗，甚至化驗成分自然可以得出結論。”當日，市收藏家協會有關人員提醒市民，如果家有保存完好的陳年老酒，不妨多一些收藏意識從而創造大的價值。而且收藏講究的是物以稀為貴，那些當年出產量較少，現在存世量較低的老酒品種，未來的升值空間也更大，更加值得收藏。

分析：老酒收藏漸行漸火

禮品銷售遇冷 回收價格一路走低臺回收價格一路看跌，也反映了臺為代表的白酒等禮品熱度退卻。其實他們錯了，真正購進假酒的大戶不是什么酒店，而是遍布街頭的酒吧，他們用真酒瓶裝假酒已經成為了行規。隨著“塑化劑”、“禁酒令”等因素影響，茅的市場價格從2013年以來一路走低。2013年茅出廠價為819元/瓶，從事煙酒批發的胡女士告訴記者，雖然當時臺市場標價普遍在1500元左右，但她賣出的價格實際已經跌破800元。女士表示，因為當時很多批發商手里都有存貨，她從批發商進貨的價格為600多元，而按照與批發商的協議，賣夠一定數量（50箱）就會有返點，加上當時還有企業單位團購，“薄利多銷”也讓胡女士賺了一筆。

數據顯示，2003年至2012年被譽為白酒行業的黃金十年，年產量和銷售收入分別保持了13%和23%的增長率。我的目標價格是3000塊錢）【正文】趙先生是老重慶人，一直都喝二鍋頭，拿來的這兩瓶二鍋頭一瓶是上世紀80年代的，一瓶是90年代，算是年輕那會兒喝剩下的。然而，從2012年下半年開始，隨著塑化劑、禁酒令等影響，白酒揮別過去的黃金十年。根據廣東省酒類行業協會的統計數據，2013年廣東酒業銷售額從2012年的近400億元直降到355億元，而2014年白酒銷售總額依然處于下跌趨勢，在全部酒類消費中白酒占20%左右。

有業內人士表示，整個行業遇冷，與人們消費習慣的改變有著一定聯系。近年來，隨著人們對健康關注度的提高，越來越多的人開始戒煙、戒酒，國家政策也在引導大眾消費觀念逐步回歸到正常狀態，從而在一定程度上使禮品失去了其賴以生存的市場環境。律師說法：

禮品部分為食品 回收行業需加強監管一直以來都處于較為尷尬的地位。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。記者了解到，工商注冊經營范圍中并沒有“”這一項，而對于禮品的定義不同人也有不同理解。尤其是酒類、蟲草等貴重禮品，屬于與消費者健康密切相關的食品，回收不當也存在危害消費者健康安全的風險。

　國產高端白酒走俏，各類進口葡萄酒在長沙地區的銷量也劇增。從二三十元到數萬元不等的洋酒“身價”讓消費者有些不知所措，有人甚至置疑那些賤價進口葡萄酒的身份。而業內人士泄漏，即使售價僅二三十元的進口葡萄酒，經銷商仍然有利可圖。

　　紅酒配紅燒肉的人多起來

　　剁椒魚頭、東安仔雞、紅燒肉、油淋辣椒……桌子上擺著的是純正湖南菜，而酒卻是法國桃紅葡萄酒、甜白葡萄酒以及中級酒莊和酒莊的紅葡萄酒。這是日前由法國卡斯特兄弟股份公司(CASTEL FRERES SAS)在長沙舉辦的品鑒會上的一幕。

　　而出席品鑒會的湘籍人士對這種調配并不感到新奇。“吃湘菜、喝洋酒，在長沙已開始構成一種消費習氣。”一位聯絡餐飲行業多年的媒體人士說，由于工作關系或紀律規定，中餐喝白酒的越來越少，取而代之越來越多的人愿意喝點葡萄酒助助興。

　　在湖南，葡萄酒等洋酒的消費看漲。作為歐洲大葡萄酒企業，卡斯特酒在中國銷得好的九個省份中，湖南就有一席之地。

　　從30元到2萬元看花消費者

　　盡管青睞洋酒的消費者多了，但他們并非真正了解洋酒。

　　“產地都是歐洲國家的酒，容量也都是一樣的，看上去包裝都很漂亮，為什么差價幾百倍?”昨天下午，市民張女士在麥德龍超市洋酒柜犯了愁。據國內陳年老酒運營商中酩會（北京）酒業有限公司數據發布，目前，中酩會2009年的陳年茅的利潤空間超過1000多元/瓶，是飛天的40倍左右。記者在現場看到，張女士口中的“十萬八千里”名不虛傳：貨架上標注產地為意大利的“凱特味城堡”葡萄酒一瓶單價29元，產自西班牙的拉克魯茲也只有30元，而法國的拉菲2002葡萄酒價格達到了2萬元一瓶，九千元一瓶的也很常見。

　　“高價位的進口葡萄酒顧客主要是酒店或會所以及少量個人，而長沙數量眾多的酒吧、KTV則是賤價位進口葡萄酒的消費主力。2、截至12月18日，醬香系列酒銷量已突破3萬噸，實現銷售收入65億元，同比分別增長1。”在某大型超市從事葡萄酒銷售的劉先生向記者“揭秘”：一瓶售價二三十元的進口葡萄酒，在娛樂場所的消費單上至少要賣兩百元以上，有的甚至賣到五六百元，“越是度不高的洋酒越受經銷商歡迎，由于大家不熟悉行情，容易把價格往上標。”

　　百元買回洋酒可能只值10元

　　“國內市場上銷售的進口葡萄酒主要有三種途徑進入流通領域。征集范圍：面向重慶市征集品種：2017年以前所有年份的高度臺。”多年從事酒類銷售的長沙市軒轅酒業有限公司負責人張可為泄漏：一種是原裝原瓶進口，成本高;另一種是經銷商大桶進口后在國內分裝;還有一種是國內企業與國外莊園合作在國內生產。由于進口途徑不一樣，生產成本也相差很大，這一因素影響到進口葡萄酒價格。如拉菲這一品牌，可以說是法國葡萄酒的代表，價格自然不便宜;而一些沒有度的生產廠家，產品價位本來就低，即使賣二三十元一瓶仍然有利可圖。

　　而從事葡萄酒進口生意的一位業內人士則算了一筆賬：酒商從法國成桶購買葡萄酒，然后運回國內進行灌裝，這種操作一般消費者很難分辨，一瓶在歐洲出廠價為10元的葡萄酒，加3元海運再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關稅)后到岸成本約19.5元，以后的倉儲和本地運輸、人工費用共需2元，這瓶葡萄酒的支付成本約22元。同仁堂虎骨酒、老董酒、老郎酒、老劍南春、老洋河、老汾酒、老古井貢、老竹葉青、老雙溝、老西鳳、老瀘州老窖、老全興大曲酒、老白汾酒、老宋河酒、老寶豐大曲酒、老武陵酒、老沱牌酒、老習水大曲酒、老尖莊酒等中國大品牌老名酒及各類地方名酒，整件價更高。經銷商一般會以不低于80元的價格供應給超市或商場，這些地方再加價10%到15%，到消費者手中就近百元了。

　　洋酒定價

　　歐洲出廠價　10元

　　加3元海運再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關稅)后到岸　約19.5元

　　倉儲和本地運輸、人工費用共需2元　約22元

　　經銷商供應給超市或商場　不低于80元