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發布時間:2020-07-22 18:59  







屠宰設備的產品特性屠宰設備的產品特性很多,與傳統式的宰殺方法比照擁有 很多特性:1.傳統式的宰殺方法很凸凹不平,宰殺羊牛等牲畜時,很容易讓人磕傷?!s扎肛men沖洗肛men周圍將橡皮盤套在左臂上,將塑料袋反套在左臂上,左手抓住肛men并提起右手持刀將肛men沿四周割開并剝離,隨割隨提升,提高至10cm左右。而專業的屠宰設備是相對較安全系數的,如果將牲畜就結束了機械設備旁,將其套上,之后的整個過程就是系統化了。2.傳統式的宰殺方法不清潔衛生,因為動物容量大、毛多,大伙兒的勞動量大等原因,一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔,脫毛也經常存在不絕等難點。用屠宰設備就完全無須擔憂這類難點。3.自動化控制流程,全過程采用電腦控制,只需照看,浸泡的時間,分割的規格可以由人來控制。4.傳統式的宰殺方法宰殺慢,許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設備,更快、,無需自學能力,節省了人力成本。
1.產品規格型號及主要參數1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓:交流與溝通380V3)電機功率:Y132M1-64kw(兩臺)4)滾子軸承傳動比:240r/min5)刨毛室內空間設計長度:3700mm6)規格:4600×2260×127b250m(長×寬×高)2.結構及使用手冊:1)基本原理:該機器設備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型,羊依據進口導槽慢慢進入外殼,電機依據齒條促進打毛滾桶轉動。屠宰前,讓羊獲得充分的休息,可以減少羊的應激反應,從而有利于放血,提高屠宰質量。伴隨著促進打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉,依據打毛棒的敲擊使進入隧道工程施工內的羊迅速滾翻,羊體與打毛棒相互之間摩擦,從而超出褪毛的目的。后羊從進出口獨立滑出。2)羊進入刨毛機前盡量進行浸燙,燙毛實際效果的好壞馬上傷害本打毛機的打毛實際效果。因而根據不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣,羊頭務必的溫度要高一些。季節的不一樣也會出現一定的區別。3)打毛整個過程中,人體內的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水,以保證打毛實際效果,此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。
感官檢查
感官檢查,主要是對羊的精神實質和外型開展系統軟件觀查,一般選用取樣檢查的方式。5min)↓放血(從羊喉部下刀,橫切斷食管、氣管和血管采用伊si蘭“斷三管”的屠宰方法,由阿訇(伊si蘭教主持教儀、講授經典的人)主刀刺殺放血刀應每次消毒,輪換使用。
任意挑選一頭羊,仔細觀察和觸碰羊的嘴、鼻頸、內眼角等一部分,檢查是不是有過多的黏膜分必物,假如過多,則說明羊的身體狀況不太好,應當拒絕接收。
然后,檢察員多聽羊的喘氣聲是不是一切正常。(字幕--一切正常羊吸氣應當為“呋呋”聲)。
觸碰羊的大腿根部檢查是不是有羊痘,如果有,則感柒病原菌的概率會成倍增加,不可以接受。
經檢查合格后的羊才可以開展裝卸車。 








實際操作工作人員下刀要,專注力要集中化。同步衛檢1、羊體、白內臟、紅內臟通過同步衛檢線輸送到檢驗區采樣檢驗。
實際操作進行后把數控刀片插回消毒箱,改用另一把刀,防止交叉式環境污染。
羊頭卸掉后,要立即對其開展檢測。
羊頭檢測
拉出嘴巴,認真仔細嘴巴的樣子、強度和下頜的形狀,觀查是不是有線菌病;
查驗是不是有小水泡和爛斑等特點病變。
一旦發覺所述病變,應該馬上開展解決。
食管結扎
以便防止在宰殺全過程中,羊食管內的殘留食材從食管排出,環境污染體,因此要開展食管結扎 






