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              發布時間:2020-10-06 21:54  






              第九條 學校應當建立由學校負責人、教職工代表、學生代表、家長代表等參與的食品安全民主監督機制。學校應當設立并公布食品安全投訴舉報電話、電子郵箱、意見箱等,及時處理投訴舉報或意見建議。

              第十條 集中用餐的學校應當安排相關負責人陪餐,有條件的學校,可以根據家長申請,有計劃地選擇家長代表陪餐。在學校食堂就餐的教職工和陪餐人員應當與學生同食堂購餐。

              第十一條 新建、改建和擴建學校食堂,建設單位應當提請食品安全監督管理部門對與食品安全有關的選址、流程布局和功能分區等進行指導。




              適量吃魚、禽、蛋、瘦

              魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,富含蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質等,是平衡膳食的重要組成部分。這類食物蛋白質的含量普遍較高,其氨基酸組成更適合人體需要,利用率高,但脂肪含量較多,能量高,有些含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇,攝入過多可增加肥胖和心管疾病等的發病風險,應當適量攝入。




              甲方能有效控制成本及利潤

              由于甲方相關部門對乙方經營中的各個環節均進行把控,在保證采購質量,有效加強食品衛生安全的同時也有效地控制成本及利潤。

              財務管理規范

              甲方把較大的員工工資及難以測算的易耗品成本直接打給包托管方(乙方),院財務(甲方)主要對采購及收支進行控制,在對定點供應商進行考核確定時除了考察他們的企業資質以外,還要求企業能夠提供正式數據或轉賬方式。

              正是有了這些優點,專業公司運營模式才成為當今校園食堂的首要經營模式,成為師生們吃的開心,學校安心的方案。





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