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魚的頭背相連，然后這樣就可以了，準備好，我們到紅泡椒剁碎之后我們再把剛剛準備好的蔥姜蒜全部剁成碎末。整個過程大概需要半個月，在這期間，鄧招立每天都要親自查看辣椒的變化。將魚的頭放在碗里，輕輕的抹上一層油，然后再加入一些料酒。將它放在大碗中。加熱水放在蒸鍋里，再均勻的抹上剛剛準備好的蔥姜蒜沫抹在我們的魚的頭上，均勻地抹好之后更加入味，

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是很多人非常喜歡的一道菜，剁椒魚頭，可以說是一道非常出名的菜很多人都想要學習，今天我們將這樣一道美味又好吃的魚頭教給大家。”綠色的醬椒覆蓋著白嫩的魚頭肉，冒著清香四溢的香氣，在口味魚頭上得到了充分的體現。在家也能夠輕松制作餐館味道，魚頭的味道，非常的好吃，而且辣辣的味道，再配上魚頭鮮美的感覺。兩者的結合，讓這道菜顯得非常的獨特，美味又好吃。吃起來的感覺絲毫不影響，而且還特別的下飯，我們再來上一碗米飯，非常好吃。

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隨著大雪節氣的過去，天氣也是一天比一天冷。這道口味魚頭，做法上和傳統的剁椒魚頭、雙椒魚頭并沒有太大的差別。在這么寒冷的天氣中很多人都想吃一些能發汗的食物，所以辣椒成為大家選的食材之一，辣椒有開胃的功效，經常吃辣椒還能抵御一些寒氣的侵擾。所以很多南方或者是生活在海邊的人們吃的菜大多以辛辣為主，但是對于寒冷的北方來說，冬天辣椒也成了人們喜愛的食材。但是北方冬天不僅寒冷而且還比較干燥，對于愛吃辣椒的人來說要經常多喝水。