東莞iso22000食品安全認證性價比出眾

iso22000食品安全認證是Food Safety Management System，英文簡稱為FSMS，表示為食品安全管理體系。

ISO22000是一個關于食品安全管理體系的國際標準，它可以指導食品鏈中的各類組織，按照基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。ISO22000標準可以用于組織自我完善和日常管理規范檢查的第-方內審。ISO22000也可以用于作為組織對其供應商第二方審核的標準依據，當然也可以用于第三方商業認證。

ISO/CD22000：200X框架好處（1） 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；（2） 在組織內部及食品鏈中實現資源利用z優化；（3） 改善文獻資源管理；（4） 加強計劃性，減少過程后的檢驗；（5） 更加有效和動態的進行食品安全風險控制；（6） 所有的控制措施都將進行風險分析；（7） 對必備方案進行系統化管理；（8） 由于關注z終結果，該標準適用范圍廣泛；（9） 可以作為決策的有效依據；（10） 充分提高勤奮度；（11） 聚焦于對必要的問題的控制；

ISO22000認證審核所需資料

1、有個法規規定的行政許可文件證明文件（營業執照/QS證書/衛生許可證）；

2、組織機構代碼證書復印件；

4、加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息；

5、食品安全管理文件；

6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標準和規范清單；產品執行企業標準時，提供加蓋當地政府標準化行政主管部門備案印yin章的產品標準文本復印件；

8、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明；

9、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明；

世界范圍內消費者都要求安全和健康的食品，食品加工企業因此不得不貫徹食品安全管理體系，以確保生產和銷售安全食品。

ISO22000：200X不僅僅是通常意義上的食品加工規則和法規要求，而是尋求一個更為集中、一致和整合的食品安全體系，為構筑一個食品安全管理體系提供一個框架，并將其與其他管理活動相整合，如質量管理體系和環境管理體系等。

10、廠區平面圖、生產車間布局圖；

11、生產、加工設備清單和檢驗設備清單

ISO22000確保食品安全

體現了對遵守食品法律法規的要求   ISO22000標準不僅在引言中指出“本標準要求組織通過食品安全管理體系以滿足與食品安全相關的法律法規要求”，而且標準的多個條款都要求與食品法律法規相結合，充分體現了遵守法律法規是建立食品安全管理體系前提之一。

提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP計劃的重要性 “前提方案”是整個食品-->供應鏈中為保持衛生環境所必需的基本條件和活動，它等同于食品企業良好操作規范。操作性前提方案是為減少食品安全危害在產品或產品加工環境中引入、污染或擴散的可能性，通過危害分析確定的基本前提方案。HACCP也是通過危害分析確定的，只不過它是運用關鍵控制點通過關鍵限值來控制危害的控制措施。兩者區別在于控制方式、方法或控制的側重點不同，但目的都是為防止、消除食品安全危害或將食品安全危害降低到可接受水平的行動或活動。

ISO22000對全球食品貿易的影響及其應對措施

隨著經濟全球化的發展，食品受污染的幾率在不斷的增長，食品引起疾病的風險和費用也大大增加。ISO22000標準采用“基于風險”的方法來建立安全管理體系，融合前提方案和HACCP的預防性體系來防控食品風險，通過安全食品鏈的理念讓消費者、農民、食品加工商、食品零售商和政府相關部門都認識到共同分擔提供安全食品的責任的重要性，并z大程度地擴展食品的追溯性，而且還可以確定整個鏈條的脆弱環節。可以說，ISO22000標準為建立統一食品鏈安全管理體系提供了平臺，這將給全球食品的生產、質量保障、危害防控和安全監管產生廣泛而又深遠的影響。