臨過期食用油收購高性價比的選擇 碩達物資回收

迎新糧油專業從事過期食用油的回收，用于飼料再加工和能源的轉化，經過當地工商局的認可，您可放心聯系。

在購買食用植物油時可從以下幾個方面進行鑒別：

一看色澤：一般高品位油色淺，低品位油色深(香油除外)，油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。

二看油透明度：一般高品位油透明度好，無渾濁。

三看有無沉淀物：高品位油無沉淀和懸浮物，黏度小。

四看有無分層現象：若有分層則很可能是摻假的混雜油(芝麻油摻假較多)。

五聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭異味。

六查：對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質期和出廠期，無廠名、無廠址、無質量標準代號的，千萬要特別注意，不要上當。

俗語有云：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。可見自古以來食用油就在老百姓的生活中有著舉足輕重的地位。改革開放以來，食用油市場日新月異，位于調味品之首的食用油，已從過去大豆油、菜籽油等單一油品發展至今食用油市場百花齊放的局面。那么，從市場琳瑯滿目的食用油產品中，如何選購一瓶既安全又營養健康的食用油高信譽好的品牌，這樣的產品有更好的質量保障，更加安全放心。往往大型企業集團在設備、技術、人才等資源上更有優勢，對產品品質的追求更加精益求精。食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟后往往1個月即難再“保鮮”，故大量囤積顯然不妥，所以,食用油一定要注意保質期,對于過期油脂或混濁、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用．選擇“大跌價”食油時，也得留神產品的確切生產時間。盡量避免購買散油、非正規渠道的油、以及標識不全的油。

僅單一補償一種或幾種單個的養分成分，必定還會存在未能補償到位的養分成分。每種油脂都有自己的特征和養分價值，食用時盡量做守時的種類替換，確保自己能攝入到各種油脂中的養分成分。不高溫炒菜，許多人在炒菜時，常等到油冒煙時，才以高溫爆炒，這是很有害的。因為，高溫油不僅會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致病物質。壓榨工藝生產的油花生香氣比較濃郁，而且其中的維生素E和胡蘿卜素等成分保存較多。所以，正確的做法，是先把鍋燒熱，再倒油，立即炒菜，不要等到油冒煙時炒菜。

有些人認為動物油有害，因而只吃植物油，不吃動物油，這也是有害的。因為在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的，所以人們應吃一定量的動物油。目前，我國大多數家庭還不能做到炒什么菜用什么油。但專家指出，適合的做法是將幾種油交替搭配食用，或者是這一段時間吃一種油，下一段時間又吃另一種油，因為，現有的食油中很少有一種食油能解決所有油脂需要的問題。不同品種的油脂，在低溫環境下放置一段時間后，會有不同的結晶現象，屬于正常物理現象，不會影響食用油的品質。