海南氯化鉀含量99.5食品添加劑氯化鉀生產企業的行業須知 紫東

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食用氯化鉀可以替代生活中的嗎？

食氯鉀是，在日常生活中不能代替，過量使用氯鉀會引起高血鉀，食氯鉀味道苦，有時還會出現反胃。正常人群每天的鉀攝入量為1.0-2克，5-6克。單吃氯化鉀很容易過量！

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氯化鉀鹽，無色細菱形或立方晶體，或白色晶粒粉末，外觀像鹽；無臭，味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；可用作營養增補劑；膠凝劑；代鹽劑；酵母飼料；可用作農產品、水產品、畜產品、發酵品、調味品、罐頭及方便食品的調味劑，如鹽。還

在中國和美國，氯化鉀和硫噴妥鈉、泮庫銨同時用于注射死刑，因為注射氯化鉀溶液會使心臟停止跳動。

氯鉀是一種電解質平衡調節，臨床確切，廣泛應用于臨床各科。適用于各種原因引起的低鉀血癥(食欲不振、嘔吐、嚴重腹瀉、應用排鉀藥或長期應用糖皮質刺及上腺皮質引起的失鉀病、 Bartter群等)，也適用于心臟、性水腫及洋地黃等素引起的頻繁、多源性或快速心率失常。

食品制造商已經用有機或者化學添加劑來制造食品已經有幾個世紀了。食物添加劑有很多優點，比如可以延長保質期，改善口味，口感和外觀。食物也可以通過特殊的物質來增強或濃縮，從而幫助消費者更好地獲取營養。雖然這些添加劑可以強化zui終產品，但是它們中的一些卻對人體健康有危害，所以許多政i府開始控制在加工食品中添加的物質數量和種類。為解決這些問題，許多食品加工廠也提供防腐劑和其他添加劑，以減少消費者的選擇。

延長保質期是食品添加劑的主要優點之一。許多年以來，人們一直在使用鹽和其他天然物質來幫助人們保持肉類的質量。現在，化學防腐劑可以使食物多保存幾個月或幾年。延長保質期可以減少因腐i敗變質和銷售不當造成的食物浪費。另外，防腐劑還會降低食品的價格，阻止有害細菌的生長。

食品添加劑不僅可以防止消費者食物中i毒，而且可以改善產品口味。生產商通常會添加酸度、增味劑和甜味劑，以使食品對消費者更具吸引力。罐頭、脫水或冷凍等加工工藝雖然可以延長貨架期，但會使食品失去天然的風味。若無這些增強劑，許多食物的味道就會變淡，無法引起食欲。

Calcium propionate：許多產品都把它用作防腐劑，包括面包和其他烘烤食品、加工肉類、乳清及其他奶制品等。它也是一種飼料營養品，幫助乳牛預防感冒。丙酸鈣與兒童易怒、煩躁不安、注意力不集中以及睡眠紊亂有關。另外，一些面包店的工作人員也表示他們對此過敏。

甘醚和苯氧乙i醇：作為許多奶制品的成分。美國食品藥品管理局提醒消費者，這兩種物質可能會導致 CNS抑郁、嬰兒嘔吐和腹瀉。苯氧醇有時也被用作和美容產品的防腐劑。

安非i他明鈉和苯甲酸：安非i他明是一種添加到果汁、碳酸飲料、腌菜的防腐劑。把苯甲酸鈉加到含有抗壞血酸的飲料中會引起一些問題。這兩種物質在酸性飲料中可發生少量苯的反應，這種化學物質易導致白i血病和其他。20世紀90年代初，美國食品和管理局曾敦促食品企業不要在含有抗壞血酸的產品中使用苯甲酸鹽，但現在仍有很多公司同時使用這兩種物質。