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              盒飯的價格信息推薦「多圖」

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              發(fā)布時間:2020-08-04 08:02  






              盒飯菜譜:虎皮尖椒

              食材:青尖椒,油,醋,醬油,糖,鹽

              做法:

              1、尖椒洗凈去頂,用菜刀輕拍,擦干表面的水分

              2、鍋內(nèi)少許油,油熱后將尖椒放入,煎到皮微微泛起,并且發(fā)軟為止

              3、放入醋、醬油、糖、翻炒,加少量水,小火燉3分鐘,放入適量鹽即可出鍋

              蕪湖市虎盛餐飲管理有限責(zé)任公司是一家經(jīng)國家工商,衛(wèi)生,勞動部門核準(zhǔn)注冊,專業(yè)承包食堂(企業(yè)食堂,醫(yī)院食堂,學(xué)校食堂,酒店食堂),膳食托管,營養(yǎng)配餐,餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)單位。






              可樂雞翅是比較受大眾歡迎的,無論下飯、下酒,還是做為零食小吃。下面蕪湖工作餐公司小編就來介紹一下可樂雞翅的做法。

              一、材料

              雞翅、姜、蔥、料酒、老抽、生抽、蠔油、可樂

              二、做法

              1、每個雞翅上都劃兩刀,姜切片,蔥切段,取蔥白部分,裝盤備用。

              2、加適量生抽、少量老抽、姜絲,腌制1-2小時。

              3、熱鍋熱油,下雞翅煎至兩面金黃,加入1勺料酒、半勺老抽、蒜瓣、八角、半勺生抽,翻炒至雞翅均勻上色。

              4、將雞翅連上述腌料一起倒入電飯煲,加可樂,沒過雞翅,開煮飯鍵。(在煎鍋和炒鍋中直接煮也可以)

              5、電飯鍋燜15分鐘左右開蓋,攪一攪翻一翻,再繼續(xù)燜至跳鍵。(煎鍋和炒鍋中煮的時候,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮25分鐘,之后再轉(zhuǎn)大火收汁即可)




              蕪湖工作餐介紹韭菜雞蛋餅的做法

              韭菜清凈干凈之后,切碎,然后里面加鹽拌勻之后放一會,加鹽是為了逼出韭菜里面的水份,這樣煎出來的餅口感好。雞蛋加適量清水打散備用。因為用餐過后,身體中的將集中到腸胃來幫助進(jìn)行消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。韭菜里面的水倒出去,把雞蛋液倒進(jìn)去,拌勻。可以撒一些胡椒粉進(jìn)去的,不過我一般不會加適合的東西了,因為韭菜本身已經(jīng)非常清香了。加什么都會破壞它本身自帶的香味的,對吧。不粘鍋燒熱之后,加油,把鍋晃動一下,讓油均勻一下。蕞好是熱鍋涼油,然后反韭菜雞蛋液倒進(jìn)去。倒進(jìn)去之后,小火,慢慢的再次晃動鍋,一面煎好之后再慢慢地翻面煎另一面。我個人喜歡煎至雞蛋金黃偏焦一些,覺得這樣更香更好吃一些。不喜歡的可以煎嫩一點,雞蛋凝固的時候就可以翻面了。煎好之后,直接整個的盛起來放到菜板之上,切成塊狀。直接裝盤就可以食用了。




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