廣州工廠食堂承包誠信企業推薦“本信息長期有效”

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家實力雄厚，管理制度完善，運作方式獨特的專業膳食公司，以企事業、學校、工廠等單位食堂承包為主營項目，兼營糧油配送，凈菜加工配送，廚房規劃、設計、改造等服務。公司致力于以專業精神為企業、學校、工廠提供安全的食品和餐飲服務。一切倉儲東西都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。廣州康峰餐飲管理服務有限公司的使命是努力構造整個食品餐飲產業鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非核心業務上的管理和服務品質，從而使客戶能夠專注自己的核心業務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續發展。想了解：食堂承包多少錢，飯堂承包哪家好，食堂承包費用，企業食堂承包，大型企業飯堂承包等信息，可聯系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

如何選擇餐飲管理公司？

1、餐飲管理公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。

2、了解餐飲管理公司的效益以及餐飲公司的利潤的來源?!是否欺詐員工，還是從餐飲公司的經營策略 或是jing確的管理能力。

3、餐飲管理公司是否具備成功的食堂管理模式是重i點的考查對象，應當要求食堂承包公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。

4.餐飲管理公司是否具備投資規模以及經濟實力，再而進行對廣告與實際結合是否一致。

5.應該對餐飲管理公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司之怎樣選擇好的餐飲公司

企業單位和餐飲公司合作已經變得很普遍。盡管餐飲公司很多，但是要選擇一個合適的公司并不是那么簡單。我們秉承“客戶至上、信譽第yi、用心服務、專業管理”的運營宗旨。先不說蔬菜采購成本上的差異，首先工地食堂承包在蔬菜保管和運輸方面就存在明顯的差別。企業單位嚴格審核蔬菜質量的意義很大，食品安全關系到企業所有員工的身體健康。

與不負責任的餐飲公司合作，盡管每天也有蔬菜供給，可是職工如果食用了nong藥殘留超支或許肉類稍有蛻變的蔬菜均有可能會shi物中i毒。這不僅影響職工的正常工作，更會影響到企業口碑。歡迎了解：中學飯堂承包、技校食堂承包、高校飯堂承包、單位食堂承包、寫字樓食堂承包等業務。所以說蔬菜配送企業的挑選如此重要，那么應該如何挑選好的餐飲公司呢?

從產品來歷來看，餐飲公司的一切蔬菜和肉類應該均來自無污染的區域。蔬菜在配送之前有必要進行仔細清潔，而且進行nong藥殘留實驗，確保蔬菜nong藥殘留不存在任何超支現象。在餐飲同質化和競爭白熱化的大環境下，餐飲企業能夠切實踏踏實實從每一件小事做起，的確會提升公司的競爭力。一切肉類都應該從專業廠家購買，肉類需進行滅菌處理，而且經由相關部分進行檢疫之后才可認為企業配送。一切產品在為企業配送之前都應該合理包裝，不行呈現蛻變問題。

從倉儲環境和配菜東西來看，餐飲公司的整個倉儲環境需求定時消毒，不允許有xi菌在庫房里邊繁殖。平常要常常對庫房進行清掃，確保庫房一向整齊。相反能夠站在學生的角度考慮問題的人反倒能夠獲取學生的信任和青睞。一切倉儲東西都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。直接和蔬菜觸摸的周轉箱需求合理寄存，在放置蔬菜之前應該確保衛生狀況。

從運送蔬菜的及時性來看，餐飲公司應該確保每天及時為企業配送蔬菜肉食，不能耽擱企業食堂蔬菜的使用。在配送蔬菜時不要一直用固定的幾種蔬菜，應該不斷替換蔬菜，然后讓職工從飲食上能夠替換多種口味。

康峰飲食的業務范圍包括：學校食堂承包、街道食堂承包、幼兒園飯堂承包、大學飯堂承包、中學飯堂承包、技校食堂承包等?？捣宀惋嬐ㄟ^了ISO9001：2001質量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系等一系列認證。現在很多工廠單位給到員工的福利都有包吃包吃，那么就會涉及到員工的平日的飲食問題。公司根據市場發展的需求，專門成立了“廚務研發部”，專業從事生產技術研發，廚房管理規劃研究、食譜開發和專案處理客戶需求。 康峰人堅信憑借多年積累的經驗和不斷發展壯大的實力，我們的團隊將竭誠為您提供、實惠和省心的飲食管理及物流配送服務。讓您不再為企業自辦飯堂而苦悶，讓您的員工深深體會到以廠為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業蒸蒸日上、不斷輝煌騰達！

倉庫管理

a、大米油類、配料、調料等等與用具分類存放，擺放整齊，標志明確。

b、倉庫地面、墻面天花、保持干凈無灰塵、干燥、物品整潔統一。

c、每天必須查看，清理過期食品，報廢物品。

d、嚴格做好防蟲、防鼠、防潮、等工作。

如何尋找專業的食堂承包公司

首先，正規的食堂承包公司食堂會有一定的餐飲酒店經營經驗和成功的飯堂食堂管理模式。靈活管理優勢：可按貴公司具體情況：為貴公司安排合適的廚師，可開設員工餐，干部餐，經理餐，可為員工開設辣窗口和不辣窗口，從而滿足各地員工的口味。因為食堂生意都是分散管理的，承包商不可能只顧一間學校。所以學校負責人可以要求商家至少提前三天提供至少三家客戶的名稱、地址及承包商駐該客戶的第i一負責人和倉管至少兩人的聯系方式。

在收到資料之后，計算好時間，選在每個客戶的供餐時間段內，突擊前往承包商提供的客戶門口，之后再聯系對方，15分鐘內到食堂參觀?，F與眾多的無公害蔬菜基地和科技節能環保廚房設備生產廠商等建立了良好的長期合作業務關系，并培養出了眾多品質兼優，專業技術強的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評。參觀時需留意負責人對該食堂的環境和廚房員工是否熟悉。參觀備餐間、廚房、倉庫、洗消間、并核實用餐人數后，前往該承包商的辦公場所，并要求對方提供之前所說的6個負責人的人事檔案原始記錄及工資發放原始記錄。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校食堂、和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。首先，經過相關許可認證的食品公司有完善的采購流程，他們在我們食堂的同時毫無疑問也在做市場上其他食堂的外包，采購源穩定，并且它的食品采購質量絕i不亞于學校辦的食堂。康峰專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區等地的學校食堂承包，工廠飯堂承包，員工食堂承包、單位食堂承包、機關食堂承包等。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨?？捣逡詧F結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。

如何管理好食堂,提高員工滿意度

1、衛生方面，這當然是i重要的了，從餐具、食堂衛生（多多關注大家通常關注的地方，i好能讓就餐者看見你的管理痕跡）、餐廳服務人員的個人衛生形象（這方面主要也是意識形態上的是，主要是吃飯的人看著就舒服就行）。 

2、菜品，當然在成本允許的情況下改變一下，主副食的種類搭配也是學問，現在的人可能在注重口味的同時，也在關注營養，至少我們單位是這樣的。讓您不再為企業自辦飯堂而苦悶，讓您的員工深深體會到以廠為家的溫暖和歸屬感，從而助您事業蒸蒸日上、不斷輝煌騰達。多一些應季果蔬就行。  建議，個人意見盡量不做滿意調查，因為這種調查和員工薪酬滿意調查沒什么區別，徒勞誤工，因為眾口難調，看看就餐者主要的籍貫，例如天津人在口味重的同時，增加一些甜味。如果就餐者女性朋友多，那你就要在小食品下功夫（例如：甜點、水果之類），求得多數人認可就可以了。而且畢竟是員工餐，有總比沒有強。

食堂承包方案（自由餐形式）

（一）全托式承包：    貴公司責任：免費提供場地、廚房設備設施、餐具、廚具及我方廚房員工住宿等。要對競爭對手的特點、優勢、長處等進行綜合考察，做出符合本企業切實可行的定位，盡可能滿足更多的消費群。貴公司按就餐人數每人每餐的餐i費標準按月或半月結算給我方，或現金購飯卡消費，具體結算方式也可雙方協商而定。承包方責任：我方按貴公司的餐標標準為員工、干部﹨提供相應的飯菜，及負責廚房用水、電、燃油等，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

（二）半托式承包： 貴公司方責任：免費提供場地、廚房設備、設施、餐具、廚具、水、電、燃料（可面議）及我方廚房員工住宿等。運營模式：根據客戶需求和硬件設施配備，為客戶提供符合客戶要求的的配餐運行模式，康峰餐飲管理有限公司在配餐運行模式方面經驗豐富，如有風味套餐、零點套餐、標準套餐、全零點、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。貴公司按就餐人數每人每餐的餐i費標準按月或半月結算給我方，或現金購飯卡消費，具體結算方式也可雙方協商而定。 包方責任：我方按貴公司的餐標標準為員工、干部﹨提供相應的飯菜，及飯堂人員的招聘、培訓、任免、工資、消耗品補充、各類食品的采購、日常管理、經營風險、自負盈虧、法律法規規定的廚房員工福利/保險/勞動保護用品的提供等。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評，并在業界樹立了良好的企業形象。在如今生活節奏越來越快的一二線城市里面，很多公司已經開始為員工進行中午的營養餐配備了，這樣一方面可以減少員工往返家里的時間，讓員工有更多的精力去應付工作，另外一方面也等于是變相給與員工的一種福利?，F與眾多的無公害蔬菜基地和科技節能環保廚房設備生產廠商等建立了良好的長期合作業務關系，并培養出了眾多品質兼優，專業技術強的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評。想咨詢：寫字樓食堂承包，政府食堂承包，員工食堂承包，工廠飯堂承包，公司食堂承包等服務，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務有限公司

關于食堂承包的應急處理方案

停 水：

1、在獲悉停水的消息后，食堂應將該消息及時傳達給每一位員工，并盡可能將停水期間的工作提早完成，且使用空余的盛器(飯車、水池、菜盆等)將停水期間可能使用的水準備好。

2、在停水期間，食堂各環節應認真做到節約用水，現場管理人員應認真進行監督。

3、食堂在出現突然停水，導致工作不能正常開展時，應立即以電話等方式上報公司相關領導，由公司領導和部門負責人共同協調各方，解決停水期間開餐問題。

康峰食堂承包8大優勢

1.我公司嚴格履行承包合同、遵守各項條款：嚴格按照國家和衛生防疫部門的要求執行廚房、食堂操作規程：嚴格執行《食品衛生法》，保證食品衛生安全。

2.為了保證貴公司就餐員工的人身安全和財務安全，我方為貴公司就餐員工購買《公眾責任保險》，其費用由我方承擔。

3.我公司擁有專業的湘菜、粵菜、川菜等幾大菜系的廚師隊伍，全部通過公司考核并有健康證上崗，能根據貴公司與員工的口味要求，為貴公司調配廚師靈活配餐。

4.我公司有現金的團膳服務行業客戶關系管理系統和客戶投訴管理流程，定期進行員工的口味、工作人員服務、衛生等抽樣調查，能實時、、處理客戶的投訴和建議。

5.公司自有大型配送中心及倉庫，保障新鮮食材及時供應到每個食堂。

6.與多家綠色無公害蔬菜基地及養殖場長期合作，保障了食品的衛生性，安全性、穩定性。

7.我公司為更好的反饋客戶、逢國家法定節假日及員工生日，食堂可提供免費加餐服務。

8.我公司擁有自己的養豬廠，配料中心，蔬菜批發中心和物品大量中采購等優勢，大大降低成本，能以i優惠的價格，讓您得到i的服務。