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              湖北化學變性淀粉加工設備供應品牌企業,東臺市食品機械廠

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              發布時間:2020-11-12 12:44  








              投資紅薯深加工項目建設以市場需求和社會需求為導向,以工業反哺農業、產業結構調整為依托,以目前市場強烈需求的紅薯淀粉生產為骨干,充分利用轉化了當地豐富的雜糧農產品資源,符合國家“十一五”規劃發展要求和國家產業結構調整的方向。 鑒于紅薯淀粉深加工項目原材料供應有保證,建設條件優越,工藝技術成熟,選配設備先進,生產規模適當,建設方案合理,工藝成熟,產品市場前景廣闊,企業風險較小,社會效益及經濟效益顯著。項目的內部收益率、財務凈現值及各項財務評價指標均高于行業要求水平,項目非常可行。





              整個紅薯生產線從進料到出干粉快多長時間

                  目前,我國大型的機械化薯類淀粉廠并不多,大多數工廠采用落后的開放式工藝,手工操作或部分機械化操作,因此存在著設備簡陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、衛生條件差、產量小、勞動量大、綜合利用差等問題。

                 為了更好利用我國豐富的薯類資源,縮短與國外先進生產技術水平的差距,我公司研制成功了旋流精制工藝薯類淀粉成套設備。

              紅薯生產線從進料到出干粉快多長時間?自主設計生產的紅薯淀粉生產線采用全自動化控制系統,旋流精制生產工藝,從進料到出干粉不到一個小時。經過多年的改進和市場適應,馬鈴薯淀粉加工技術及設備非常成熟,達到水平,淀粉提取率高達93%,低耗高產出。淀粉質量100%達到國標一級淀粉,30%以上達到優級淀粉。



                            

                     紅薯淀粉加工設備生產工藝怎樣選擇      全自動化設計全自動化設計,省時省力,同時產品的品質也更有保證,如其中的在線清洗功能,能使整個生產系統(包括全部管道)被迅速徹底地清洗,節省人力,而且確保了淀粉的品質。

              紅薯淀粉加工設備工藝說明:

              一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對作為生產淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進行清洗 , 是保證淀粉質量的基礎 , 清洗的越凈 , 淀粉的質量就越好。

              二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分 , 僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。

              粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量。

              三、篩分的基本原理 紅薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,彭漲系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿,以水為介質,使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。




               


              蛋白質分離:在紅薯淀粉的加工過程中,須將紅薯中所含的蛋白質分離出去,這個分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設備亦稱為凈化設備。它包括蝶片分離機,旋流器,其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去,干物質俗稱之為黃粉。

                  黃粉在淀粉中的含量在食品行業中要求不甚嚴格,而在工業級淀粉中,特別是變性淀粉中要求卻相當嚴格,所以,要想生產較次的淀粉,必須有淀粉凈化設備作保障。


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