丙酸鈣
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中文別名: 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣; 丙酸鈣鹽水合物
英文名稱: Calcium Propionate
CAS號: 4075-81-4
EINECS號: 223-795-8
分子式: 2(C3H6O2)·Ca
分子量: 186.22
含量:98%
性能: 白色結晶顆粒或結晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味,有吸濕性,易溶于水,不溶于醇類。
用途: 防腐劑;防霉劑。丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產生游離丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受環境pH值的影響 丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產生游離丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受環境pH值的影響
貯存與運輸: 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止包裝破損,防止受潮,與有害有毒物品分開存放
包裝: 25kg/牛皮紙袋。
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