連云港丸子蒸煮設備生產工藝免費咨詢「諸城匯豐機械」

帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

【丸子機及丸子蒸煮流水線】

肉丸成型蒸煮冷卻流水線（簡稱肉丸機流水線）由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分

該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過變頻器的調節達到刮板、鏈板的運轉速度，與工藝要求相適應

通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水，已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。 性能特點

丸子機丸子蒸煮流水線肉丸機

用途：

肉丸機主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸，獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產品的加工成型。

   肉丸生產線的主要設備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。肉丸朵分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可更換模具。

優點：

1、通用性好、適用范圍廣、生產；

    2、不銹鋼制作，安全衛生；

    3、美觀大方，堅固耐用，操作維修方便；