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發布時間:2020-07-14 23:14  





新石器時代至先秦時,烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進步,雖然出現了水烹、油烹法,但烤法并沒有消失,還多了許多花樣。發展至今,已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法,顯示出燒烤的美味,對于人們來講是具有極大的力和吸引力。如果不想占用太多空間,那種造型精巧的輕便爐也是不錯的選擇,“紅客”、“探路者”等品牌都有這種爐子。
國內很多城市都有自己特有的燒烤方式,烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架,多數都是炭火,地域不同用的碳也是不一樣的。論口味來說感覺北方的燒烤比較講究,配料、腌制、攪拌、都是很有說道的。例如專門為燒烤調配的蘸料,和拌肉類放的孜然,都是非常特殊的

燒烤油煙凈化器清洗保養須知
當燒烤油煙凈化器凈化裝置工作一定的時期后,就會發現凈化效果沒那么好了,是什么原因呢?很多客戶都不知道該如何去保養無煙燒烤車,才不能保持凈化的效果。主凈化單元集塵過多,導致工作電流下降。當電流下降時,需對凈化單元前后置過濾器進行清洗。
清洗主凈化單元時,應避免損壞電極板,確保極間距均勻,不均勻的極間距將影響凈化效率。
無煙燒烤車將凈化裝置清洗后,應按說明書接好線,調整電壓到規定值。

燒烤油煙凈化器在木炭無煙燒烤車上的運用,該產品主要針對燒烤黑煙凈化而研發的新一代燒烤用的綠色環保產品。采用國際標準的靜電凈化技術,電離部分采用蜂窩式,放電均勻,無死角凈化。具備吸附油煙,高壓油煙,以及臭氧除味功能。機箱采用不銹鋼制作;長方爐橫面寬,方便幾個人同時操作,營造出其樂融融的氛圍,兩側伸展出的木架還可以放些盤子和食物,減少往來奔波。10年以上的使用壽命,能吸附0.01微米的,從而能保證85%以上的黑煙凈化效率,表面風速低于4米/秒,是燒烤黑煙空氣凈化的選擇,正常使用維護費用低,使用壽命長。
燒烤油煙凈化器應用于無煙小吃車,燒烤車油煙凈化器,魚蛋車油煙凈化器,鐵板燒油煙凈化器。不銹鋼制作造型美觀耐用,不生銹,自帶抽風,帶腳輪,底部四輪可隨滑動,移動方便。結構合理、節約燃料、操作方便,符合環保要求,是大眾所需。
