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發布時間:2021-05-05 02:33  






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潮品店這幾年以超乎尋常的速度在高速發展,不管您接不接受、喜不喜歡、認不認可,她都在哪里,生機勃勃、前行;據統計到2018年底,獨立品牌潮品店國內已經在2000家以上,加盟類中高低端的也在5000家以上;潮品融合店,即潮品和主機類產品結合的門店數量更多,已經成為一種新零售的潮流趨勢!


那什么是潮品?潮品包含但不限于智能硬件、新奇特產品,還是一種以能夠提高生活品質的、解決生活痛點、提升生活為主的擁有一定品質的產品;比如說3C配件類、影音類、健康類、家居類、禮品類、生活類、美妝等等!潮品店就是零售商根據不同區域、不同定位的消費者,將這一類產品的集合而成的店面。
其實潮品店這個叫法是這幾年才興起的,這種模式剛開始的時候叫品類店,大概是因為一開始的時候是和主機品牌店一起銷售比較多吧;后來叫集合店,意思就是集合了各種品牌的店面;再后來叫生活館,因為幾年前流行一種說法是店面要為用戶提供一種生活方式;不過以上叫法都不夠精準,具有年代的局限性;現在逐步被稱為潮品店,更多的是從消費者角度出發的,因為年輕人更喜歡潮流、時尚和,所以叫“潮品店”的更是一種用戶思維的叫法了!
潮品店的發展的歷史其實比較悠久了,只是近幾年才開始火爆起來,讓我們一起來看看她的發展軌跡:
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2019年5月1日,KKV首店在東莞民盈國貿中心一層正式開業。開業四天,每日進店客流超3萬人次,日均交易單數突破4000單。「線下零售入門不難,但是想要達到跟市場零距離的結合是很難的。」KK館副總裁Susan對新經濟100人說。5年來,她見證了KK館從1.0版本到4.0版本的快速迭代。
1.0版本的KK館成立于2014年,共有4家店,面積在80-100平方米。當時KK館團隊觀察到線上電商解決不了后一公里的配送,于是決定把4家店都開在社區,以國內的零食、美妝、個護、母嬰四大品類切入。


運營一年后,團隊發現社區便利店模式和線下超市的業態重疊太多,而消費者已經習慣在商業中心購物了。
在深入研究當時全國居民消費能力的核心指標后,KK館團隊把目光投向了大型購物中心。
2015年網易考拉、天貓國際、京東等跨境電商崛起,KK館團隊抓住進口零售的風口,在東莞萊蒙購物中心開了家400平方米的2.0版本KK館。選品上主打進口零售,門店內還有咖啡和書吧供顧客休息。
入駐的商場當時在東莞不算特別有影響力,節假日的時候稍顯空曠。然而開業周,貨架上的商品每天都,10多個店員光補貨都忙不過來,還需要從總部調人支援。「商場的停車場因為我們的門店開業排隊排了三天。」Susan說。
單店模型跑通后,團隊開始全國招商,在重慶、安徽、湖北、湖南等地陸續開出了多家進口零售店鋪。
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從2017年到2018年,KK館一共開出了幾十家大面積的直營店,直到2018年5月才謹慎開放加盟,前期擴張速度似乎慢了不少。但在吳悅寧看來,零售知易行難,實體店要仔細打磨,一個店成功是不算的,幾十家自營店跑得通才可以加盟,不然會出問題的。
KK館的加盟要求很高。在吳悅寧眼里,好的加盟商必須具備資金實力和選址能力。


「我見過很多加盟商,辛辛苦苦賺了二三十年的錢,說想當老板,投了一個品牌,幾個月錢就沒了。我們不做這樣的事情,所以我們對加盟商要求很苛刻,但是一旦選中,我們的政策都很好。」吳悅寧對新經濟100人說。
KK館的加盟屬于純財務投資,加盟商只負責找到合適的位置和繳納店鋪租金,店鋪的精細化運營交給KK館托管。KK館對店鋪位置的要求十分嚴格,直營店和加盟店的選址,KK館的核心高管層都會親自跑一趟。
初期模式的摸索主要靠創始團隊的嗅覺和闖勁,到了規模化增長階段,比拼的是門店的精細化運營能力。
KK館的服務理念中有一條「三無」理念,即無「過度服務」、無「空間冗雜」、無「品牌溢價」,所以在空間設計上刪繁就簡、服務體驗上避免打擾、定價原則上剔除溢價,回歸產品本身。
商品流轉快、周期短,會破壞門店的陳列標準,因此門店管理的標準化需要做到位。選品、補貨等工作不需要店員去操心,后臺系統可以自動生成補貨訂單,直接發送到倉庫,倉庫再按照訂單需要為門店配送商品,店員只需要專心做好收銀、補貨、理貨和巡店等工作。雖然KK館倡導無服務的安靜選購,但消費者有需求的時候店員一定會走到消費者身邊解決問題。
吳悅寧對門店的運營細節非常在意,他會經常去巡店,一個人到門店仔細觀察,看到細節做得不到位,記下來在高管會上和大家討論解決。
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帶著賽曼集團10億現金投資而生的國潮彩妝集合店品牌WOW COLOUR開店首日單店業績突破20萬,計劃2020年內開業300家搶占80%市場份額做到行業,明年將在新加坡鋪開個海外市場開啟全球布局。一系列亮眼的數字的詮釋了WOW COLOUR業內不可撼動的王者地位。


新消費群體的出現,帶來了新的潮流與時尚,也重新定義著新時代的消費品牌。隨著越來越多的年輕人愿意為情懷消費。國潮,正以生活美學的形式重新回到大眾眼前,伴隨著中國韻味席卷著整個消費市場。
從嵌入國風底蘊的故宮彩妝火遍全國,到前不久,大白兔氣味香水成為備受關注的網紅爆款......近兩年來,不同主題特色的國潮美妝產品,引爆了一次又一次國貨美妝熱點,讓更多人愛上了“Made in China”。
然而在趨勢的浪潮下,所掩蓋的則是產品過剩,同質化嚴峻和固化壁壘等諸多亟待破局的課題。從業者們都面臨著巨大的挑戰,但其中卻也蘊藏著巨大的商業機會。換言之,在這個群雄逐鹿的時代中,誰能夠到新的破局機會,在差異化優勢的上進一步發力,誰就將搶先一步占領消費者心智,實現跨越式的發展。