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              發(fā)布時(shí)間:2017-08-21 23:28  
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              吳銘火鍋傳承美食文化,締造老成都風(fēng)味兒 在成都吃火鍋,當(dāng)盤(pán)老成都!對(duì)于不少人外地人來(lái)說(shuō),成都的特色是什么,當(dāng)屬火鍋啦!成都的火鍋已然成為一張響當(dāng)當(dāng)?shù)某鞘忻:芏嗤獾赜慰蛠?lái)到成都,必不可少的一餐就是成都火鍋。吳銘火鍋更是傳承美食文化,締造老成都風(fēng)味兒,不小外地游客都慕名而來(lái)。   不少外地人表示到成都吃的第一頓就是火鍋!雖然要排很久的對(duì),但還是覺(jué)得特別有意思!很多北方的游客表示,覺(jué)得比起涮羊肉,成都蘸香油的火鍋味道更棒。成都作為美食之都,除了有川菜馳名中外,火鍋也極負(fù)盛名,就連美國(guó)第一夫人米歇爾和英國(guó)前首相卡梅倫到訪成都時(shí)都念念不忘要品嘗成都的火鍋。成都政府也舉行了多次火鍋文化活動(dòng),對(duì)打造成都火鍋店加盟品牌是非常利好。對(duì)火鍋未來(lái)的發(fā)展也很有幫助。   成都特色火鍋是麻辣火鍋中的一種。相比起重慶火鍋的江湖氣,成都火鍋更講究。不光是環(huán)境,還有菜品跟味道都更適合大眾品嘗。吃火鍋不僅吃的是味道,更吃的一種味道與情懷。成都人悠哉,愛(ài)享受生活,步調(diào)時(shí)尚與懷舊并存,成都最令人回味的還有它的火鍋文化。成都火鍋店加盟里老式火車(chē)、黃包車(chē)和留聲機(jī),懷舊復(fù)古的裝修風(fēng)格,才是四川人崇尚的真諦。 吃一家有思想的火鍋,是怎么樣的體驗(yàn)? 有人說(shuō),成都是一座來(lái)了就吃不完的城市。我想是的,在成都這座城市生活了多年,我依然沒(méi)把這座城市的美食品嘗完。走在街巷的某個(gè)尋常位置,總是人聲鼎沸,總是熱熱鬧鬧,總是南腔北調(diào),嘴里卻都異口同聲地說(shuō):“好吃,巴適。”吳銘火鍋店就是這樣的存在,裝修是經(jīng)典的民國(guó)風(fēng),壁燈,墻畫(huà),餐桌,還有墻壁上掛著各種畫(huà)像,目測(cè)這是要顧客吃著火鍋看民國(guó)歷史的節(jié)奏呀。   這是一家有思想的火鍋店,一進(jìn)店內(nèi)就能感受到一種懷舊感,用時(shí)間熬制的火鍋美食,味道自然也就吸引人,在寒冷的冬季特,鮮美的嫩牛肉和毛肚,以及極具特色的肉片和手剁丸子,再配上新鮮、萬(wàn)千奇異的蔬菜,那簡(jiǎn)直是人間美味。   吳銘的涮品,份量比較給力,兩個(gè)人點(diǎn)5份都可以吃得很滿(mǎn)足。麻辣牛肉,肉質(zhì)扎實(shí),辣的飛起…開(kāi)膛毛肚,新鮮很脆爽…肥牛,切得比較厚,涮久點(diǎn)吃更入味…還有鴨腸、酥肉、黃喉等菜品……   都說(shuō)重慶人愛(ài)火鍋,其實(shí)成都人對(duì)火鍋的熱愛(ài)也絲毫不亞于重慶人,前段時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)上看到一句話(huà)說(shuō)“成都人吃掉的火鍋鍋底可以繞地球十圈”。甚至成都人對(duì)吃的追求更為講究。我們生在此地,自然也吃在此地,每一個(gè)熱愛(ài)吃的人,也都是熱愛(ài)生活的人。   火鍋底料是麻辣火鍋的精髓。從操作層面而言,那種挑逗味蕾的各種滋味的確和鍋底的調(diào)味料有關(guān),而且調(diào)至其味,用料之多,并非隨意搭配就能完成。郫縣豆瓣、干辣椒、八角、三奈、桂皮、草果、香葉、香草、公丁香、大蒜、生姜等等,各種香料匯集而成,在豬骨、牛骨一起熬制的鍋中,肆意發(fā)揮各自獨(dú)有的微妙氣息。大體如此,但往細(xì)里說(shuō),無(wú)論是紅湯還是白湯,都因底料的差異,所呈現(xiàn)的味道也有細(xì)微不同。例如,吳銘的紅湯系列有全牛油和菜籽油之分,用全牛油的紅湯底,回味悠長(zhǎng);而菜籽油所呈現(xiàn)出來(lái)的則是麻辣分明,帶有清新的香氣。   吳銘對(duì)每種材料都一絲不茍,我們有理由相信,選擇吳銘火鍋店加盟就是你創(chuàng)業(yè)成功的開(kāi)始。

                 在科技不斷更新的今天,吳銘火鍋人秉承專(zhuān)業(yè)鑄造品牌,貼心服務(wù)客戶(hù)的宗詣,正以滿(mǎn)腔熱忱迎接新時(shí)代的挑戰(zhàn)。想要了解更多關(guān)于火鍋加盟排行榜、吳銘懷舊火鍋的信息,請(qǐng)?jiān)L問(wèn):www.cnwuming.com。

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