肉泥雙速斬拌機設備制造商服務為先

高速變頻斬拌機配置：

1. 本機廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品及調味劑等。

2. 轉鍋為鑄造不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象，配有自動出料裝置

3. 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度，外觀可做特殊噴砂工藝處理，防水及人性化設計，部件安排合理美觀。

4. 刀具采用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具，刀刃鋒利耐用，高速運行平穩，料斬拌、乳化效果好肉泥雙速斬拌機設備制造商,肉泥雙速斬拌機設備制造商

斬拌機原理：

斬拌機原理：

　　整個肌肉細胞被包在一層結締組織的膜（即細胞壁）之中，只要這層膜完整，肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內部的水分，不能保持外來水分，因此，在斬切的過程中必須把細胞壁打開，使細胞質能游離出來，斬拌機結構蛋白的殘片游離出來，吸收水分，并通過吸水膨脹后形成網狀的蛋白質膠體。這種蛋白質膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結合，為穩定的結構提供了保障。諸城市匯康食品機械有限公司食品斬拌機，蔬菜斬碎機，肉類站泥機1。肉泥雙速斬拌機設備制造商,肉泥雙速斬拌機設備制造商

變頻調速斬拌機用途：

匯康食品機械變頻調速斬拌機用途：

廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。

斬刀選用有機材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。

斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。肉泥雙速斬拌機設備制造商,肉泥雙速斬拌機設備制造商