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發布時間:2020-12-12 08:06  
建立新型的采供關系。供應商是敵人還是朋友?供應商其實既不是敵人也不是朋友,應該把供應商和自身組織看成為了自身利益及共同利益而并肩作戰的兩支隊伍。采供關系一直在演變,比較低檔次的采供關系是互相隱瞞、互相欺騙及爾虞我詐,這種關系不可能長久維持下去,采供雙方都抱著一種“能騙就騙,騙不了就撤”的低層次想法,在目前這個誠信度還有待提高的采購大環境中,在我們的周圍還存在不少這種惡劣的采供關系。
萬家歡企業管理服務有限公司公司本著“人性管理、貼心服務、健康生活”的服務宗旨,堅持“以人為本”的管理理念,以誠信為立業之本、發展之基,寓嚴格管理于熱情服務之中。公司在經理的帶領下,堅持把誠信經營做為公司發展的基礎,確立了“敬業奉獻、和諧講效率、以誠求成”的企業精神和“厚德勤業、秉承人本、善思篤行、追求”的企業宗旨,使各項工作得到提升,經濟運行質量和效益穩步提高。公司加大對學校食堂基礎設施和標準化建設力度,提升學校食品安全保障水平。對食堂布局流程、功能分區、清洗保潔消毒、原材料采購及儲存、制度建設情況進行重點檢查,并按照學校食堂標準化建設標準,加快硬件設施改造和人員培訓,加強透明廚房、視頻廚房的改造,不斷提升學校食堂食品安全管理水平。
廚房管理制定規則:萬家歡對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。 以廚務人員的管理制度和相關作業流程說明為主,突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。 為提高工作效率,食堂內部進行集中規劃,分區,以標識一對一的制作歸類,使廚房整體規范化。
員工工作餐:萬家歡企業管理服務有限一貫以為員工謀福利為經營原則,提供營養的工作餐,保證穩定的菜品質量,追求多樣化的菜系口味,建立員工之家,使就餐者賓至如歸。