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發布時間：2020-08-04 03:19
蒸餾酒的誕生以及三大工藝的結合
在隋唐之前，全國包括汾清酒在內的所有釀制酒，都是度數極低的黃酒，這些酒是直接用熟食釀制而成的，酒精度數很低，長時間貯存或遠距離運輸酒會酸腐變壞，為了改變這種問題，杏花村人開始改進釀造工藝，來提高酒精度數。汾酒清香就是花香，是大自然的味道大自然中所有的鮮花都是一個香型——清香，清香的味道就是大自然的味道。在拌料時會比之前加入的水要少，只要酒醅不松散即可，也就是干料攪拌，于是原來的液態酒醅就被變革為固態酒醅，這樣就有了固態發酵。這就是歷史有名的“干和酒”。
因為干料攪拌的水量很少，無法人工壓榨取酒，于是杏花村人引進蒸餾技術提酒，就有了中國早的蒸餾酒。固態發酵、蒸餾提酒和之前的大曲地缸發酵得到融合，釀出了高度數的中國白酒，實現了中國釀造酒向蒸餾酒的飛躍，中國白酒正式誕生。
汾酒釀造技藝的變革歷程，為中國其他白酒釀造技藝提供了一本完整的教科書。
汾酒集團.北方春紅汾 42° 藍汾 53° 475ml
瑪瑙般靈動的瓶身充滿精致優雅的氣質，似曼妙少女的精湛舞姿，攝人心魄，它集天地人之靈氣，每一滴都嚴格按照汾酒工藝，來自汾酒廠模范老酒匠斟選原料，護理發酵，全程精心呵護，方得此一縷酒香。水晶瓶身優雅細膩，配以黃銀項圈，凸顯氣質，杏花村美酒品質如一。千年的傳承工藝、陶藏醞釀以蘊其厚，不妨飲此佳釀熱情澎湃，不醉不歸。在汾酒身上，你能看到中國白酒的根，能找到中國白酒的源，汾酒就是中國白酒的祖庭，“根”、“源”、“祖”，魂之所系也，汾酒成功開創了中國酒業的酒魂時代。原料之道，在于精挑；制曲之道，在于精準；拌料之道，在于感知；發酵之道，在于溫度；蒸餾之道，在于平穩；摘酒之道，在于看花；清香之道，在于組合。
汾酒集團系列酒招商加盟
當白酒營銷“邂逅”一個圈子，兩者會碰撞出什么樣的火花？圈子越來越重要圈子首先一定是小的。當代中國日益進入一個互聯網時代和一個消費者時代時，也同時意味著，進入了一個“小而美”的時代。毫無疑問，賣酒的我們必須正視、重視這種碎片化的趨勢，這是一個大的時代背景。那么，什么是圈子？從常規意義上看，人群因為相同的愛好、籍貫、職業、興趣或者為了某個特定目的而聯系在一起，就形成了圈子。從同鄉會、商會、協會、學會、同學會，朋友圈，同事圈，愛好圈，甚至發展到現在的qq群和微信群，都是圈子。從圈子形成的深層次原因來看，我們可以認為它是“物以類聚、人以群分”。而從營銷角度來看，就是產品營銷對人群進行了一次分類劃分，從而形成一個定向準確的產品投放人群，而這樣更易實現營銷效果。
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！
第十炮：天冷了，喝點酒暖和暖和。
這句體貼人的話，
出現在武俠小說、電視劇及日常生活中。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
外面天寒地凍，屋里吃著燉羊肉，
喝著酒，唱著歌，絕dui暖和。
很多人都有過體驗，
喝酒真的很熱，大汗淋漓，
所以怎么喝點酒“暖和暖和”就不對了呢。
喝酒感到身體熱，
是因為酒精刺激血管擴張、血液循環加快，
熱量需要通過皮膚散失，
所以體熱集中到體表，
人感到身體熱乎乎的。
與此同時，飲酒后導致神經出現短時興奮，
全身就有一種溫暖和舒適的感覺。
當熱量散去之后，人會感到越來越冷，
所以喝點酒不能御寒。
為啥人冬天喝酒會御寒呢，
那是因為穿得也多，吃得也好。
