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              發布時間:2020-10-19 07:34  






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              干乳制品的生產步驟與普通液態奶相比較為復雜。以奶酪為例,奶酪是在鮮奶滅菌后進行發酵,將發酵時得到的凝塊擠干聚集,并將乳清分離后壓干、熟化制成。奶酪生產線上的加工設備有不少,牛奶前處理需要用到過濾器、冷卻器、凈乳離心機等;深加工過程中則需要用到凝乳槽、裝模機、壓榨機、翻轉機等設備;殺菌時還需要巴氏殺菌機、均質機等設備的助力。


              牛奶生產線加工牛奶過程中,清洗很重要,并不是之間的用清水清洗那么簡單,一般清洗我們會先用酸沖洗一遍,然后用水沖洗一遍,再用堿清洗一遍,然后再用清水清洗一遍。就算是這樣清洗都不能保證清洗的特別干凈。




              牛奶生產線中板式換熱器的特點有哪些呢?1、傳熱;2、結構緊湊,占地面積小;3、節約熱能量、熱回收率高;4、適宜于熱敏性物料的殺菌;5、具有較大的適應性;6、能保證操作安全和產品的衛生;7、自動化程度高。




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