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發(fā)布時間:2021-03-26 21:12  





蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃氣泄漏、無噪音的綠色廚房環(huán)境,產(chǎn)品不藏污納垢,臺面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂,蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國原裝進口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選雙門和三門可選超靜音灶具設(shè)計防水、漏電、干燒等16項保護功能,確保使用安全。其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。
東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。
蒸柜,我們在很多地方都可以看到,面包店,小吃店,面點餐館等等,這些地方由于需要烹調(diào)很多種食物,所以像蒸柜這種大型廚具就經(jīng)常要用到。不過,由于日積月累,這種廚具經(jīng)過時間的消磨,難免會有一些受損,假如在工作中出現(xiàn)故障,就會對店鋪經(jīng)營有所影響。所以需要好好做日常維護。該款大型通道式蒸汽蒸箱特別適合用于餐飲企業(yè)、酒店、大型飯店、賓館,被廣泛應(yīng)用于蒸制各類菜肴、米飯、面點等。
做腸粉為什么大的蒸柜蒸出來沒小蒸柜好吃?熱量是逐漸擴散的。大柜面積大,熱量難以快速擴散,所以受熱不均,蒸出來就差點。小柜熱量可迅速擴散,受熱均勻,所以效果好些。
蒸柜用電加熱時,有必要將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。用蒸汽加熱時,將需蒸煮食物放入箱內(nèi)關(guān)上門,蒸柜頂上配有氣壓安全球閥,氣壓到達必定的壓力時氣壓球閥主動沖開蒸汽溢出,屬正常現(xiàn)象,禁止用物體壓住氣壓球閥。