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蓮在我國的精神文化形象,經歷了由俗到雅的過程。首先用其外在形象美來比喻美人、愛情,并根據其生殖特征和諧音暗語賦予其生殖民俗的特征,用以表達人們對于多子多福等民間意象的追求。

到了魏晉時期,原始社會的生殖崇拜演變為了對于zong教的熱衷,外來fo教將蓮作為西方極樂i世界的象征,本土道教則賦予蓮吉祥的道瑞象征,蓮的形象逐漸體現了儒道佛三家融合。

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中國的蓮文化源遠流長。首先蓮與人們日常生產生活密切相關，從蓮的種植、食用，到繪畫、剪紙、蓮花裝飾，由被應用于生產性、i生活性活動逐漸向娛樂性、觀賞性活動演變。在歷史進程中，蓮芬芳高潔的象征意義逐漸被社會認同和發揚光大。

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傳統的中國飲食，講究“因時、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子，zui有營養，容易煮熟。

這份質樸純凈的好蓮子，富含膠原蛋白。冷水下鍋 ，水開后小火煮30分鐘就能熟透。

提示：伏蓮子煮前千萬不要泡水哦，蓮子本身的膠質和礦物質會流失。

清水煮的蓮子，香氣瞬間就占滿了整個房間，小伙伴們被香氣吸引過來，爭相品嘗，超甜超清香，大家都以為是放了糖。

勇忠機械設備廠與您分享蓮子有個“兄弟”叫芡shi，食療養生“兄弟齊上陣”

因為蓮花在fo教里代表智慧、吉祥之意，居于神圣、莊嚴的地位，所以自古以來人們對“蓮”有很多吉祥說法。比如，舊時男女相親，如果一方父母向對方贈送蓮藕，那是表示對自己兒女的另一半很滿意，“佳偶天成”；

比如，時至今日，婚宴上蓮子百合糖水仍然是作為ya軸甜品上場，寄寓“百年好合，連生貴子”之賀；

還有，嶺南地區，年年賀歲，準備的食品年貨里還是少不了糖蓮子，寓意“苦盡甘來，年年吉祥”。