您好，歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)！
全國(guó)咨詢熱線：13681666788
【廣告】
發(fā)布時(shí)間：2020-12-08 07:38
冷庫(kù)中排除異味的方法
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理，排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過(guò)程中，必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。鑫鑫制冷冷設(shè)備工程有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家集制冷技術(shù)咨詢，設(shè)備銷售、設(shè)計(jì)、安裝、維修于一體的專業(yè)制冷公司。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái)，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相干染的食品。
冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)分為:
1. 組合板式冷庫(kù) 2.土建冷庫(kù) 3.覆土冷庫(kù)
冷庫(kù)的冷卻方式分類：
冷藏庫(kù)的冷卻方式可分為：直接蒸發(fā)式和間接冷卻式目前我國(guó)采用的制冷系統(tǒng)為壓縮式制冷系統(tǒng)，而制冷系統(tǒng)的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環(huán)供液式，這三種供液方式根據(jù)冷庫(kù)的大小和冷卻設(shè)備的形式而確定。直接膨脹供液：制冷劑從冷凝器或儲(chǔ)液器經(jīng)過(guò)膨脹閥直接供至蒸發(fā)器或冷卻排管。3、密封作用：潤(rùn)滑油在活塞和氣缸壁間，在油封摩擦面等密封處充滿潤(rùn)滑油，以阻擋氣和油泄漏。
冷庫(kù)電控系統(tǒng)安裝標(biāo)準(zhǔn)：
1、在所有的接觸器上標(biāo)明名稱，以備后來(lái)查修。 2、在每個(gè)接點(diǎn)標(biāo)記線上做標(biāo)記，以便后來(lái)檢修。 3、固定電器元件導(dǎo)線，用捆綁線綁定。 4、冷庫(kù)電路系統(tǒng)應(yīng)該用5制線，并且要加裝地線。 5、在線管內(nèi)的電線所占面積應(yīng)該低于二分之一。 6、電器接觸點(diǎn)應(yīng)壓緊電線接頭，電機(jī)主線接頭處應(yīng)該用線卡卡緊，并且需要掛錫墜。 7、對(duì)于電線的選用，要符合安全標(biāo)準(zhǔn)，安全系數(shù)必須要高。 8、冷庫(kù)設(shè)備通線時(shí)要鋪設(shè)線管，用卡子固定，pvc管連接處用只定膠帶粘接，管口用膠布封纏。 9、機(jī)組在運(yùn)行或者化霜時(shí)電線外表的溫度一定要低于40度。全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。 10、電控系統(tǒng)安裝要有條理，配電箱要安裝水平垂直，照明條件要好，方便觀察和查修。 11、電控系統(tǒng)出應(yīng)保持干燥。 12、對(duì)電線的保護(hù)。不應(yīng)放在露天出，防止雨淋日曬，吹化電線老化，導(dǎo)致漏電短路。 13、電控箱必須根據(jù)圖紙要求來(lái)定制，并且要做空載試驗(yàn)。 14、根據(jù)環(huán)境要求，電控系統(tǒng)中的設(shè)備和線管等要注重美觀和牢固。
