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發布時間:2020-08-15 10:06  






山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向
殺菌鍋的作用是為罐藏食品的高溫殺菌提供環境,能在一定的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌,其必須有很好的熱分布性,即在殺菌時,容器內的任意一點溫度與平均溫度相差值應符合要求。如果某點的溫度低于平均溫度,那么該點就不能達到預定的殺菌F值,這個點附近的食品就無法達到殺菌要求。殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,菌種培養試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向設備特點:◆殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
設備特點:
◆ 殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
◆ 殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
◆ 針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的,超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉(121.1℃)時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig(103.4千帕)的壓力都稱之為過壓。經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向隨著我國食品工業的迅速發展,食品安全受到了更多關注,同時也對殺菌設備提出了更多要求。

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。
◆ 鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、鍋內的熱分布情況,隨時了解熱穿透。
◆ 完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品波安裝的變形度達到低峰值,特別適合含氣包裝的產品。
◆ 飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術,是罐裝產品,真空貼體包裝產品,玻璃瓶包裝產品,尤其是植物類包裝產品優先選擇的殺菌設備。能保證了產品的外觀,顏色,口感,營養成分。
