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              驢肉不銹鋼殺菌鍋廠家的行業(yè)須知 山東佳一機械

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              發(fā)布時間:2020-07-15 12:23  







              山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。

              經(jīng)營思路:人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標準,安全、環(huán)保、簡單

              發(fā)展方向:執(zhí)著于高新技術(shù)產(chǎn)品的研究和開發(fā),致力于引領(lǐng)市場新潮流。

              為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。


              降溫也要迅速,以便使食品在盡量短的時間內(nèi)脫離高溫環(huán)境,這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計要科學合理,減少殺菌時間。

              冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻

              電腦全自動高溫高壓雙層水浴殺菌鍋性能特點:

              ◆PLC程序全自動控制,觸摸屏指令輸入。      

              ◆溫度、時間曲線存儲。

              ◆電子、機械雙安全連鎖。                  

              ◆電子、機械雙超壓保護。

              ◆電子超溫度自動保護。                    

              ◆溫度異常報警。

              ◆壓力異常報警。                          

              ◆水位異常報警。

              ◆自動汽錘消音。                          

              ◆動作異常報警。                      

              ◆智能控溫,溫度控制精度±0.3℃以內(nèi)。      

              ◆鍋內(nèi)各點溫度差(熱分布)±0.5℃。    

              ◆電子溫度偏差校正。                      

              ◆多階段溫度、壓力控制。              

              ◆熱水循環(huán)水浴殺菌方式。


              經(jīng)營方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導向。

              午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是豬肉、淀粉、食用鹽、香辛料等?!?

              午餐肉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸等,礦物質(zhì)鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質(zhì)細膩,口感鮮嫩,風味清香。


              山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應(yīng)商。

              經(jīng)營方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場為導向

              使用殺菌鍋的注意事項

                 ①地腳螺栓的安裝尺寸為用戶根據(jù)場地合理布局。

                 ②注意殺菌鍋水位變化,生產(chǎn)時約為1/3水位,以免水位低燒壞設(shè)備。

                 ③注意電源電壓是否符合要求。

                 ④用戶按生產(chǎn)工藝要求調(diào)節(jié)溫控儀整變,濕事旋鈕,達到鍋內(nèi)蒸汽溫度。

                 ⑤注意鍋內(nèi)壓力。

                 ⑥注意電氣設(shè)備絕緣要求,并且設(shè)備要有良好接地,以防觸電。



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