山西學校食堂廚房設備定制服務介紹「新崛廚業」

太原市新崛廚業有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。

不銹鋼廚房設備的旋壓工藝：旋壓工藝消費準備的周期比擬短，消費柔性大，對中小批量和母線復雜的回轉體零件的消費而言，特別適用。由于旋壓工藝具有這些優點，綜合了擠壓、拉伸、玩去、環扎、橫扎和滾壓的工藝，使工件外形和壁厚得以改動，制成所需求的產品。旋壓工藝的制造流程是將毛坯陶在芯模上，用液壓安裝頂緊芯模，用一定的速度維持旋轉。在旋輪給推力的作用下產生接觸端摩擦力，經過工件壁傳送扭矩終到達工藝的請求。旋壓工藝的模具與沖壓加工比起來較為簡單，可以制造相對復雜的回轉體的零件。

廚房設備工程設計需要掌握的資料

用戶既定菜式和進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。

用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)

廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。

用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。

側面了解用戶投資情況。

酒店廚房設備需注意的哪幾點實用性？

酒店所提供服務和菜式分類

廚房設備大致可分為：中餐式廚房設備,西餐式廚房設備,快餐式廚房設備等，因此在選購廚房設備的時候，首先要確定適合酒店自身的需要。

酒店廚房設備

2、根據廚房工程設計需求分類。

在計劃廚房工程之初應該貼合酒店自身的優勢來選擇是使用燃氣還是電力，現在的廚房設備從能源供應上基本分為燃氣能源和電力能源，例如：燃氣式爐灶和大功率商用電磁爐灶。

處理廚房設備需了解廚具的選購，廚具行業產品的種類這么多，如何選擇適合自己廚房所用，這是管理者首要考慮的事情，什么樣的產品適合自己廚房所用，應該買多大功率、買多少套都是作為經營者應該考慮的事情。酒店廚房設備廠建議選擇廚具可以根據需求進行配置各工種的不同設備，但是也不要盲目的選擇過高或過低的產品，應該是從廚師操作方便、耐用、品質保障的產品為選購。