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發布時間:2020-10-18 21:27  





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潮州工夫茶作為中國茶藝的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹。2008年,潮州工夫茶藝作為茶藝的代表入選第二批國家非物質文化遺產名錄。 傳承人有陳香白、葉漢鐘。
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舉杯方法正是中國茶文化中有名的“三龍護鼎”。“三龍護鼎”是請客人用拇指,食指扶杯身,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩當有雅觀。三指手指頭喻為龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢為“三龍護鼎”這表明做事穩重。