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發布時間:2021-06-02 10:05  









鋁箔紙的使用。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調過度,用鋁箔紙遮裹可烹調均勻
錫箔紙屬于金屬物質,本身不具有毒性.但值得注意的是,過去擔心肉類烤焦,會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤,但建議,若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤,切忌加進調味醬,因為調味料里的酸性物質可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出,食用后可能會造成錫、鋁。
烤制期間,按紋理在肉上不斷涂抹檸檬汁,吃之前也滴幾滴檸檬汁。 需要提醒的是,如果用錫箔紙包裹著肉燒烤,切勿在肉上淋檸檬汁,因為錫箔紙屬于金屬物質,與酸性物質接觸,經過高溫會產生一定的化學反應,生成對人有害的致癌物質.

光華紙業成立于1970年,是一家港資企業,至今49年發展歷程;1993年在佛山市設立1間國內生產工廠,主營生產花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。
常見的烘焙油紙
1、普通的防油紙,這種紙的紙張表面無油紙的光亮,主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面,以保持烤盤的干凈。
2、半透明紙(很多賣家稱之為油紙,又名格拉辛紙,油光紙,臘光紙)這種紙的表面經過超級軋光,表面呈現油亮的光澤。
普通油紙是大多數消費者眼中比較常用的包裝材料,尤其是作為食品包裝方面,如糕點托、烘烤用紙等,但是,油紙的具體成分是什么?用油紙包裝食品是否有安全保證呢?
在國家質檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產許可實施細則》中,“食品用紙包裝中”包括:非熱封性茶葉濾紙、熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙(包括涂蠟紙、淋膜紙等)、食品包裝紙板(包括淋膜紙板、白紙板)。