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發布時間:2021-10-13 04:12  







蘇州吳中區東山繁茂果樹苗木場經營多種果樹樹苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹苗!
洞庭碧螺春產區是中國有名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。” 茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。蘇州吳中區東山繁茂果樹苗木場經營多種果樹樹苗、碧螺春茶葉、碧螺春茶樹苗。
碧螺春茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水1銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產于早春。
連續40攝氏度的高溫讓部分碧螺春茶樹樹葉遭到灼傷,少數碧螺春樹葉呈現枯黃、打卷狀態,一些耐不住高溫的葉片已經呈現黑色,茶樹迎來了高溫危機。
7月28日,茶農們為了給茶樹抗旱,可謂十八般武藝樣樣都用盡:有的新樹苗拉傷遮陽傘,另一些則是做足保濕工作,像極了給樹貼面膜,目的就是讓水分在樹干內多保存一些時間。
不僅如此,茶農們還給茶樹進行水分灌溉,目的就是讓茶樹能安然度過炎夏。
炎炎夏季,茶樹有了茶農們的幫助一定能安然度夏,而我們,也會在碧螺春的幫助下,享受夏季一絲清涼。
碧螺春由土人朱元正獨自制法,“出自其家,尤稱妙品,每斤價值三兩。”這“碧螺春”茶名,據朱元正的記載是康熙皇帝親自取的。康熙十四年仲春時節,康熙南巡。大駕光臨太湖,來到秀麗的洞庭東山。4萬顆芽頭,歷史曾有500克干茶達到9萬顆左右芽頭,可見茶葉之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。巡撫宋犖命手下買朱元正家制作的“嚇殺1人香”茶,進獻皇上。康熙見此茶條索纖細,卷曲像螺,覺得十分可愛,沖泡后但見“雪花”飛舞,清香襲人。他啜飲了幾口.頓覺鮮爽生津。康熙問此茶叫什么名字?宋犖連忙回答說“嚇殺1人香”,意思是此茶香到了極點。康熙說:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以為,此茶既然出自碧螺峰上,茶葉又卷曲似螺,就改名為‘碧螺春’吧!”
碧螺春茶葉的特點:
口味
洞庭碧螺春喝到口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無回味,還有青葉味。
外形
條索纖細如蜂腿,卷曲成螺,茸毫滿披但不很濃,銀綠相間(或銀白隱翠)
沖泡
茶葉沖泡有上投中投下投三種,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,細芽慢慢展開,湯色微黃。