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時尚經典型多溫酒柜——隨時享用各類不同溫度的美酒

北京正豐雅美酒柜五大技術：

1、恒溫

獨有的雙溫電子調控系統再造天然酒窖的特有環境條件，當室外常溫在0-38度之間時，華廷酒柜能確保溫度恒定在5-22度之間。酒柜柜體采用SRA鋁板，以其的熱導性能使酒柜保持恒溫。

2、恒濕

酒柜能夠有效保持柜體內的濕度，使濕度保持在適合紅酒存放的60%以上。多余的濕氣會轉化成水滴通過水槽排到柜體外。同時能夠將凝聚在柜體上的濕氣均勻的散發于整個酒柜中。

3、避震

獨有的防震系統具有的防震性能，酒柜的壓縮結構與柜體連接在一起，由4塊防震性能良好的減震管承托，避免了柜體的震動。

4、通風

酒柜具有與天然地窖相仿的通風系統。通過調節柜頂的通氣孔可以產生不同的氣壓，使空氣通過過濾器進入柜內緩慢地進行循環，從而達到通內透氣和避免滋生霉菌的目的。

5、祛除異味

獨有的活性炭系統能有效地去除箱體內異味，使箱體長時間保持無異味。

北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業，倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念，憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質，而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品；★ 在整體酒窖工程領域，引進歐美成熟酒窖業態的服務商。★我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商，5星級酒店賓館，豪華別墅、會所，西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等白酒酒窖窖藏，是以白酒為原料的深加工，因為好酒三分釀七分藏，目的是除去酒中的有害物質，使其老熟。

酒窖拿出的葡萄酒如何避免喝酒誤區

    越貴的酒就是好酒？一瓶上千的酒不見得就比幾百元的酒要好。比如Liber Pater酒莊，定價23萬，比羅曼尼·康帝還貴，品質就一定更好嗎？想必酒友心中自有答案。實際上，喝酒的不是價格，而是找到你喜歡的。在自己的預算范圍內，嘗試不同品種、產區的酒，找到自己喜歡的那一款就是的酒。有部分酒窖為了節約成本會選用市場上家用或商用空調和加濕器來解決溫濕度的問題。

      近些年，自然酒開始流行起來，不使用添加劑或，減少人工干預的自然酒被許多人信奉為安全無害品。然而不使用的酒，就更健康，喝了就不會頭疼嗎？也許并不見得。首先，釀造要實現不添加硫，就要有的衛生條件、嚴格的果實選擇、還原現象的巧妙運用，才能達到沒有失誤的結果。其次，自然酒未經過濾或澄清，這意味著葡萄酒中的雜質（微生物和蛋白質）會被留在瓶中。另外，即便不使用硫，照樣會有頭疼的可能性。酒窖，就是存放酒類的地方，包括釀酒酒窖和儲酒酒窖，對周圍環境要求比較高。因為使用天然酵母進行發酵有時也會增加葡萄酒中生物胺的含量，酪胺就是其中一種生物胺，有研究表明它會引起和。 后，不添加的葡萄酒品質會相對不穩定，不利于長期保存，因此在運輸或零售的過程中，稍有不當，自然酒就很容易發生變質。

      葡萄酒為啥要醒酒？一是讓酒液與氧氣接觸，稍微氧化以去除不好聞的氣味，讓葡萄酒中的香氣變得開放，同時讓酒變得更柔順一些。二是去除酒中雜質。實際上，并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。那些通常以新鮮的果香為主的（譬如博若萊），清淡的普通紅、白葡萄酒，以及桃紅葡萄酒等都無需事先開瓶，只要現開現喝就可以了。★我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商，5星級酒店賓館，豪華別墅、會所，西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等橡木屬于殼斗科、麻櫟屬，廣泛分布在北半球廣大區域，約有300多個品種。而那些單寧含量豐富的、酒體強勁的葡萄酒才很有可能需要醒酒。

近年來大量的別墅地下室被用于規劃成私人酒窖，或品酒室，這已成為一種時尚。江、浙、滬及部分沿海地區，由于地下水位較高，土壤潮濕以及開發商未按照建筑物防水技術規范施工，容易造成部分地下室墻面、地面滲水、泛潮。本公式會根據每個項目的實際情況和定位，安排專業人員組成項目小組，為您設計和定制符合您個性和實際需求的酒窖項目與產品。為了讓您的地下酒窖不受此影響，今天與朋友們分享地下室酒窖如何防潮防水。

      地下室分為全地下室，半地下室。全地下室（地下室頂低于室外地面），半地下室（地下室頂高于室外地面）。內行知道原始窖藏法，用老窖底的窖泥封壇，而老窖底的窖泥與黃金等價。跟據地下室的防水規范要求，土建時應在地下室墻體、底部的外側做防水稱主動性防水，在室內做防水稱被動性防水，被動性防水是一種補救措施，施工難度大，技術要求高。

      做好地下室防水，總結出二點：一、把以后鉆孔、打洞的工作提前完成；二、認真做好三個步驟工作。

      地下室防水施工包括三個步驟：施工前準備、防水施工、施工后保護。每一步驟都關系到防水效果，最關健一點把以后鉆孔、打洞的工作提前完成！酒窖的硬裝工程裝修完畢只是搭建了酒窖的骨架，還需要專業的軟裝設計師及酒窖顧問進行酒窖軟裝及專業設備的配置，這才是酒窖真正的。很多地下室做了被動性防水效果還是不好，這主要是施工要點沒掌握、操作不細心，細微決定成敗永遠是真理！如能嚴格按照以下方法施工，防潮、防滲水的效果是明顯的。

      防水施工應選用環保型防水砂槳，按比例配合經充分攪拌（分批攪拌避免時間長了砂漿變硬）用刮板批，順序頂—墻—地，每公斤批一平方米，經24—48小時充分干燥，再批一遍。注意點：防水砂漿層應厚薄均勻約2mm左右，不得、空鼓，陰角處應抹成純角；???酒窖應裝在室內涼爽濕度的地方，選擇恒溫恒濕酒窖空調12℃左右的溫度和55-75%的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價就越低。預埋件周邊不得有空隙；線管口周邊要密實。

      在防水砂槳充分干燥后才能進行后繼施工，可先在地面輔厚5—9mm中纖板保護（如層高、工期容許可在地面防水層做50mm C20細石混凝土保護，需較長時間養護），方可行走，做浮筑地板結構的應在地面防水層充分干燥后，直接在上面輔隔音氈加50mm C20細石混凝土，頂、墻面安裝時不得損壞防水層。注意點：每個施工人員必須牢記，保護好防水層比做好防水層更重要。但作為社會文化的重要部分，房及柜的設計與定制在的vip會所內仍是體現賓主身價，且極受歡迎的專業配套設施。這時的酒窖猶如一艘海底潛艇千萬不能把艇壁戳破！