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發布時間:2020-07-29 22:43  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。1954年東浦各酒坊合并為聯營廠,1959年并入鑒湖釀酒公司,1979年重新建成該廠,沿襲傳統工藝,繼續恢復投產此酒。
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加香葡萄酒(Aromatized) 采用葡萄原酒 浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸 餾液),再經調配制成。國外的加香葡萄酒集中產自于歐洲的意大利及法國,類別上分甜型、干型(半干型);從色澤上分為紅、白類型。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系。
我們經常說的花雕,女兒紅,狀元紅,太雕是什么? 陳年加飯酒的壇子上經常刻有花紋圖案,貯藏在花紋酒壇三年以上的酒稱為“花雕”。因為它們除了具有加香的特點,還具有加濃的特點,所含固形物較多,比重大,酒體醇濃,是調配雞尾酒不可缺少的酒種。 大家常聽的“女兒紅”、“狀元紅”,傳統上屬于加飯酒中的上品。 我們常聽到的“太雕”只是商品名稱,通常以加飯和善釀勾兌而成。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。銷往全國各地,遠銷香港、澳1門地區及日本、美國、法國、瑞典、新加坡等30余個國家。
能使菜肴增香:
黃酒的酯香、醇香濃而不艷,芳而不沖,有別于蒸餾白酒的香氣,它同菜肴的香氣十分和諧。黃酒用于烹飪,不僅為菜肴增香,而且通過乙醇揮發,把食物固有的香誘導揮發出來,使菜肴香氣四溢滿座芬芳。