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發(fā)布時(shí)間：2020-10-30 06:09
串串香以麻、辣、鮮、香、為主味缺一不可，在很早的時(shí)候做底料底湯很是麻煩。但是現(xiàn)在市面上具有非常多的“懶人方便底料”可以使用，也就為制作省了非常多的功夫和時(shí)間。【麻辣串串香】材料：牛肉1塊、黃瓜1根、海帶結(jié)200克、蓮藕2節(jié)、鮮蝦250克、鵪鶉蛋250克、杏鮑菇2個(gè)、干凈竹簽適量、淀粉1匙調(diào)味：牛油火鍋底料磚1塊、白胡椒粉少許、高湯1碗、味精1小匙、鹽少許、熟芝麻1匙、制作步驟：1、黃瓜切成片，海帶可以買打結(jié)的因?yàn)檫@樣的海帶口感會(huì)比較好一點(diǎn)但是清洗的時(shí)候要多洗幾回。2、牛肉切成片加入少許胡椒粉腌制十五分鐘，然后抓點(diǎn)淀粉備用。3、蓮藕去皮后切成圓片，厚度不太薄。4、鵪鶉蛋小火煮熟并去殼5、鮮蝦根據(jù)方便什么品種都行只要新鮮就好6、杏鮑菇切斜刀或直接切片都可以7、材料都準(zhǔn)備好后，把竹簽清洗干凈并用開水燙一會(huì)。然后把所有食材串起來8、這個(gè)時(shí)候就能開始制作了，干鍋的時(shí)候把白芝麻稍微炒香備用9、鍋熱水依次把材料煮熟拿出，食材以先蔬菜后海鮮再肉的順序煮熟。10、食材煮好后開始制作湯底，鍋中加入高湯一碗再加入少許水。倒入牛油火鍋湯底磚一塊煮化并加入調(diào)味11、待湯底煮一會(huì)后把串串放入稍微煮泡一會(huì)，火不需要大12倒入增加香味的白芝麻，增加香味的小竅門。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
年輕人的四大用餐需求：1、好吃不貴，消費(fèi)起來沒有壓力2、就餐環(huán)境放松3、菜品種類豐富，可品嘗更多種類4、產(chǎn)品設(shè)計(jì)利于拍照，可九宮格發(fā)圈基于這些特點(diǎn)過去的成都火鍋都太過于厚重了，吃一頓飯都賦予了這么多歷史意義的話，那飯吃的就太累了，現(xiàn)代的年輕人早已經(jīng)棄繁從簡，喜歡更簡單，更沒有壓力的用餐場景。這兩個(gè)原本不搭邊的詞匯被有拈頭組織在了一起，有拈頭用更輕的運(yùn)作方式，穩(wěn)準(zhǔn)狠的切中了年輕人在用餐場景上的要害。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
麻辣燙中為的3中菜，是好多人的心頭愛。1：土豆塊就是塊狀的土豆，像土豆塊是在麻辣燙中很常見的食材。土豆中大多數(shù)都是含有的是淀粉，一塊土豆也是非常的實(shí)成的，并且是土豆特別的打稱。而麻辣燙是按照稱斤計(jì)算的，而你若是拿了很多的土豆，重量一下子就上去了。并且土豆塊比較的飽肚子，很多人才吃了2塊就飽了，剩下的很多又吃不完，自然也就是浪費(fèi)了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
