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恒溫紅酒架

如何定做好的紅酒柜

1.光害

    雖然紅酒并沒有直接照射到陽光，  但紫外線是無處不在的，而紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)的。所以好的酒柜，需要密閉式不透光的門來完全隔離紫外線。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會(huì)覺得好像少了什么似的，目受歡迎的主要是玻璃門的紅酒柜，但是具有過濾除紫外線功能的玻璃門，跟普通玻璃門的成本就差了很多。

2. 降溫速度

      紅酒柜保存紅酒的溫度不能是直線下降的，而是需要緩慢的性的下降，需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒柜的溫度控制系統(tǒng)可以利用24至48小時(shí)的時(shí)間，慢慢的將溫度調(diào)節(jié)至所需要地溫度，就連敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒柜，會(huì)在一個(gè)時(shí)間內(nèi)將夏天的30度快速的降到18度，而溫度的急劇變化，會(huì)對對葡萄酒產(chǎn)生不好的影響。因此溫度控制系統(tǒng)是選購葡萄酒柜時(shí)的細(xì)節(jié)。

    紅酒柜好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時(shí)，也可以有效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。

3.空氣質(zhì)量

      紅酒在陳放過程中會(huì)釋放出有害的氣體，而會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在紅酒柜這種密死循環(huán)境中，便會(huì)積存。

      一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng)，就可以排除掉，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

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紅酒架信息現(xiàn)代紅酒展示柜加工廠

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1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降，因而，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低，大不超越1.2%，有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降，因而，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低，大不超越1.2%，有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。

2、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻)，只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時(shí)，鋼才有耐蝕性。因而，不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降。

3、因而，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低，大不超越1.2%，有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。

4、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻)，只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時(shí)，鋼才有耐蝕性。因而，不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素