馬鞍山小型鮮花冷庫點(diǎn)擊了解更多 當(dāng)涂奕雪制冷冷庫保養(yǎng)

冷庫設(shè)計(jì)中溫濕度監(jiān)控的操作注意事項(xiàng)

冷庫對(duì)于一般普通居民來說似乎是一個(gè)比較遙遠(yuǎn)的詞匯，我們?nèi)粘＞幼…h(huán)境中所接觸到類似于冷庫的設(shè)備即是家用電冰箱，而冷庫則更多使用于大型餐飲食品材料保鮮冷藏、各類市場(chǎng)與超市的貨物儲(chǔ)存以及食品加工與生產(chǎn)倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)當(dāng)中，而隨著社會(huì)對(duì)食品安全要求的提高，我們對(duì)于冷庫溫濕度監(jiān)控的要求也隨之上升，這邊要求我們?cè)谌粘５睦鋷鞙貪穸缺O(jiān)控中需要進(jìn)行更為謹(jǐn)慎的操作和注意事項(xiàng)的遵守。

一，設(shè)置專人進(jìn)行預(yù)警、警報(bào)監(jiān)測(cè)與處理。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)雖然采用計(jì)算機(jī)參數(shù)設(shè)置能夠完成自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)、數(shù)據(jù)收集整理與分析等操作，但當(dāng)監(jiān)測(cè)對(duì)象溫濕度出現(xiàn)異常狀況時(shí)，我們還是需要有專人對(duì)冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的預(yù)警警報(bào)進(jìn)行人工上報(bào)與應(yīng)急處理，以完成監(jiān)控狀態(tài)下的后續(xù)操作，保證相關(guān)利益不受到影響和損害。

二，相關(guān)預(yù)警制度的建立。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的使用者或企業(yè)應(yīng)該根據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)的反應(yīng)機(jī)制制定相關(guān)預(yù)警制度，以實(shí)現(xiàn)冷庫工作人員及移動(dòng)式冷庫運(yùn)輸人員在出現(xiàn)異常情況時(shí)能夠按照預(yù)警制度進(jìn)行相關(guān)操作流程。

三，冷庫工程建造要做好后備保障，安裝配置應(yīng)急電源。冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)是在基礎(chǔ)電源供應(yīng)下進(jìn)行的設(shè)備設(shè)施，為了防止因?yàn)橐馔馔ｋ姸鴮?dǎo)致的冷庫溫濕度異常變化，相應(yīng)責(zé)任人與經(jīng)營者應(yīng)該提前為冷庫和冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)提供應(yīng)急電源方案，保證監(jiān)控系統(tǒng)的長(zhǎng)效運(yùn)轉(zhuǎn)，降低其運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。

另外，蕞好的冷庫溫濕度監(jiān)控在用于諸多食品生產(chǎn)、加工與儲(chǔ)備環(huán)節(jié)外，還能夠用于現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)、醫(yī)學(xué)制造與生產(chǎn)、醫(yī)學(xué)研究相關(guān)的重要生物與生物制品冷藏等等。此外，通過對(duì)蕞專業(yè)的冷庫溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)的使用，進(jìn)一步確保了所在冷藏空間的使用效率性和可控性。

保鮮冷庫能夠保鮮蔬菜水果多長(zhǎng)時(shí)間?

保鮮冷庫眾所周知，主要是存放新鮮的蔬菜水果之類的，由于儲(chǔ)藏的品種不同，要求保鮮庫內(nèi)溫度也不相同，也是對(duì)應(yīng)要有相應(yīng)的濕度，保存的期限也是不盡相同，小編就給大家分享一下不同品種的蔬菜水果的保鮮時(shí)間。

二、水果類：

1、柚子在0-10度，濕度為85-90之間的儲(chǔ)藏期限為3-12個(gè)月。

2、橘子在0-1.2℃，濕度為85-90之間的儲(chǔ)藏期限為8-10周。

3、蘋果在-1- 1度的時(shí)候，相對(duì)濕度為85-90之間是，能存放2-7個(gè)月。

4、梨子在 1.5--0.5度，相對(duì)濕度為85-90之間的話，保持期限為1-6個(gè)月。

一、蔬菜類：

1、土豆、在 2- 4℃就可以了，濕度在85-90之間;能夠保存90天左右。

2、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為 7- 13℃，濕度在85-95之間;60天左右。

3、大白菜、蒜黃這類的蔬菜在保鮮庫內(nèi)適宜溫度為-1- 1℃，相對(duì)的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。

排除冷庫故障的方法，你知道多少

冷庫維修指南及常見故障排除方法：

1、檢查電源：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請(qǐng)檢查小型冷庫的電器開關(guān)是否失靈。

2、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲，請(qǐng)停機(jī)檢查，是否是振動(dòng)引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運(yùn)動(dòng)部件局部不靈活，請(qǐng)斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。

3、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟，散熱不好是導(dǎo)致冷庫熱量不能散出;檢查門人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理;檢查冷庫門的密封是否完好并排除之;檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作;檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整;檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之;檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通。

4、合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng)，而三相電正常。請(qǐng)檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件都已設(shè)定好，沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。

5、庫內(nèi)照明燈不亮。請(qǐng)檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時(shí)要截?cái)嚯娫矗惭b燈罩時(shí)要注意燈的防水。

6、制冷機(jī)啟動(dòng)頻繁或長(zhǎng)時(shí)間不啟動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間開機(jī)不停止或庫溫不到就停機(jī):A、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會(huì)導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行;B、控制器的參數(shù)設(shè)定有誤，重新設(shè)定即可;C、制冷不好，請(qǐng)參考故障2;D、溫控失靈;E、電器損壞。

7、當(dāng)環(huán)境溫度過高時(shí)，制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，庫溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高，為了保護(hù)壓縮機(jī)，在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機(jī)器即可自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護(hù)制冷機(jī)作用。

8、冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請(qǐng)調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。

冷庫怎么設(shè)計(jì)及節(jié)能又環(huán)保

冷庫的節(jié)能性設(shè)計(jì)需要考慮以下幾點(diǎn)：

1、冷庫內(nèi)照明系統(tǒng)

冷庫照明在安全、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上，從節(jié)能的角度出發(fā)，盡量減少庫房?jī)?nèi)照明燈的能耗，這樣不但降低了照明燈的用電量，同時(shí)也需要降低照明燈的熱輻射。

2、制冷機(jī)組的選擇

不同的制冷機(jī)組方案，會(huì)導(dǎo)致能耗不同，方案選擇是要選擇能效比較高的機(jī)組，這樣可以從源頭減少冷庫的耗電量。

3、冷風(fēng)機(jī)及時(shí)除霜

冷風(fēng)機(jī)的結(jié)霜的厚度會(huì)影響風(fēng)機(jī)的制冷效率，及時(shí)除霜或沖霜可以減少耗電量。

4、庫房保溫性

庫房的保溫性直接會(huì)影響冷庫機(jī)組的啟動(dòng)頻率，制冷機(jī)組頻繁的啟動(dòng)會(huì)造成耗電量的增加，同時(shí)也降低冷庫制冷設(shè)備的使用壽命，一般我們冷凍庫采用200mm的冷庫板，冷藏庫采用100——150mm的冷庫板。

5、合理利用晝夜溫差運(yùn)行

我國地域遼闊，不少地區(qū)晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差為6——10℃，大陸性氣候地區(qū)晝夜溫差可達(dá)10——15℃。夜間環(huán)境溫度低，可根據(jù)產(chǎn)品貯藏特性，調(diào)整延長(zhǎng)夜間開機(jī)時(shí)間，由于冷凝溫度相對(duì)較低，有利于冷庫的節(jié)能。

6、定期放油、除垢和放空氣，確保良好的交換效果。