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發布時間:2021-06-23 07:38  





在使用過程當中真空包裝機應重點注意的問題有哪些?
注意事項:
1、真空泵運轉時,其油位高度應為油窗高度的3/4為宜,如低于1/2油窗高度,應及時加注高速真空泵油,油位過高或過低均對真空泵電機造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進行操作。
2、機器應為水平放置,環境地點要通風良好,機器必須安裝保護接地線,并經常檢查連接點是否接觸良好,以保障人身安全。
3、機器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設置在合適的位置,應掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時間及溫度設得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
盡管全自動真空包裝機分類方式繁多,但都具有一定的適用性。若按使用的結構分類法進行分類,大體上可將真空包裝機分為四種:
(1)機械擠壓式全自動真空包裝機在袋口密封前從袋兩側用海綿狀物品排除袋內空氣,然后封口。這種方法,但真空度低,用于要求不高的行業。
(2)給袋式全自動真空包裝機自袋的開口處插排氣管,打開閥1,由真空泵抽氣,然后封口。若要充氣,可在抽氣后通過閥2充入所需氣體,然后再封口。此法結構簡單,缺點是真空度不高。如用于呼吸式,則可達到較理想的包裝效果。
(3)室式真空包裝機包裝時將裝有物品的塑料袋放入真空室,合蓋抽氣,達到預定的真空度后,熱封裝置合攏,將袋口封住。若要進行充氣包裝,在封口前先充入保護氣體。這種真空包裝機真空度較高,目前多數真空包裝機都屬于這種型式。
真空包裝機的使用起到了怎樣的作用?
(1)對肉類食品來說,真空包裝機除去包裝袋中的氧氣,就可以抑制霉菌等細菌的生長發育,還可以抑制油脂分解氧化,控制食品變質,達到保鮮、保質的目的。 有相關報道真空包裝鮮肉,由于肉組織的不停呼吸作用,還有一些微生物的頻繁活動,會把真空袋中的氧氣轉換成二氧化碳,而積累的二氧化碳能有效的抑制胞的繁殖和生成,從而對于肉保鮮有一定的作用;二、找正規廠家質量有保證自動或半自動化的包裝機的控制原理是應用電氣元件控制,只有正規廠家的電子元器件才能保證耐用、可靠、安全,易損配件容易購買。
(2)就果疏而言,真空包裝降低袋內氧含量,瓜果蔬菜就可以通過厭氧呼吸,產生二氧化碳,同時維持一定的濕度,這種低氧、高二氧化碳、高濕的環境,能有效減少果疏蒸騰,降低果疏呼吸作用,減少乙烯生成和營養消耗,終達到保鮮的目的。
真空包裝機充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。
真空包裝機的技術:
1、 進出料方式:前進右出式。
2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式,節省能源。
3、 特殊電熱排列,熱量分布均勻。
4、 機體小巧,占地面積小。
真空包裝機特點 :
1、整機采用硬質鋁合金及不銹鋼材料,提高了設備的抗腐蝕性;
2、采用組合模具,更換方便,一機多用,模具備有水冷卻功能;
3、采用性能穩定,使用壽命長的SMC氣動元件;
4、選用極限真空度高;
5、選用性能可靠,操作便捷的伺服電機,PLC和觸摸屏及施耐德電氣控制;
6、采用光電跟蹤,可選用彩蓋膜或光膜進行包裝,降低成本,提高產品檔次;
7、可根據需要,配備自動打碼系統;
8、采用特殊不銹鋼夾持鏈條,適用于各種厚度的軟膜、硬膜拉伸成型,進行特殊包裝。