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發布時間:2020-07-19 19:41  






山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2。、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
殺菌鍋需要和(飽和蒸汽供給器)連接,在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。
◆ 鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、鍋內的熱分布情況,隨時了解熱穿透。
◆ 完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品波安裝的變形度達到低峰值,特別適合含氣包裝的產品。
◆ 飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術,是罐裝產品,真空貼體包裝產品,玻璃瓶包裝產品,尤其是植物類包裝產品優先選擇的殺菌設備。能保證了產品的外觀,顏色,口感,營養成分。
隨著我國食品工業的迅速發展,食品安全受到了更多關注,同時也對殺菌設備提出了更多要求。
在殺菌過程中,應注意最初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。

山東佳一工業裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉山東諸城,是殺菌鍋、夾層鍋專業供應商。
經營方針:科技為依托、品質為保證、市場為導向
使用殺菌鍋的注意事項
①地腳螺栓的安裝尺寸為用戶根據場地合理布局。
②注意殺菌鍋水位變化,生產時約為1/3水位,以免水位低燒壞設備。
③注意電源電壓是否符合要求。
④用戶按生產工藝要求調節溫控儀整變,濕事旋鈕,達到鍋內蒸汽溫度。
⑤注意鍋內壓力。
⑥注意電氣設備絕緣要求,并且設備要有良好接地,以防觸電。
