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發布時間:2020-12-31 08:23  







半自動盒式氣調包裝機 DM-300A采用真空置換的方式對產品進行充氣保鮮包裝,即在全密封的狀態下,利用真空泵抽盡容器內的空氣,然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體,當容器內外的壓力相等時封口。這種包裝的容器內含氧量低,從而有限的解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問題,廣泛應用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期。在實際情況中,如果收縮后過多,可減低輸送速度或提高加熱溫度,反之,如出現過縮現象,則可減低溫度。
氣調包裝機的質量應該怎樣判斷?首先是要看護色的方面,因為護色主要是防止鮮切菜褐變,褐變是鮮切菜主要的質量問題。食品級的環保LLDPE材料,抗紫外線、不易變色的特性。
氣調包裝機在新鮮果蔬包裝時,仍能保持吸收氧氣排出CO2的新陳代謝作用,果蔬保鮮是通過降低環境中O2含量和低溫貯存降低呼吸進度。在熟食進行保鮮時,復合氣調保鮮包裝設備的質量合格與否,需要用這2個關鍵指標來判斷。氣調保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。
簡而言之,氣調保鮮包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。氣調包裝機分類有:
1、盒裝氣調包裝機/袋裝氣調包裝機;
2、全自動氣調包裝機/半自動氣調包裝機
氣調包裝機為滿足食品包裝生產線作業要求,還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。
盒式包裝機適用范圍及特點
特點:
(1) 每個工作循環自動控機,操作方便,運行可靠。
(2) 能夠單獨使用真空包裝,真空度可調。
(3) 能夠單獨使用封口包裝,壓力可調。
(4) 能夠實現真空-充氣-封口包裝,充氣量可調。
(5) 該機設有真空室,真空度高,氣體交換是在真空完成的,氣體置換達到很高。
(6) 采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。