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葡萄糖和果糖。沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特別高，平時人們食用以后，能快速把這些糖類物質吸收和利用，它們能轉化成人體正常工作時必須的能量，能緩解身體疲勞，促進體力快速恢復。

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柑橘果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響zui大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。柑橘生長發育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會dong傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。雖然說引進栽培的時間并不長，現在能有這么多地方栽培，這跟其品種優良有很大的關系。

柑橘施用冬肥怎樣穩產？沃柑，絕非無緣無故的好吃，多種因素成就了這里果實顆顆上品的沃柑。因此，應針對橘園的不同情況，在施冬肥時，做到對癥施用，以補充微量元素的不足。采用正確的施肥方法一般冬肥施用可采用兩種方法：一是射狀溝施肥。依樹冠大小、沿水平根生長的方向開射狀溝4-6條，溝底離主干近處較淺，向樹冠投影處延伸處較深。用此法肥料分布面較廣，而且可以隔年更換施肥部位，擴大施肥面，促進根系吸收，尤其適宜于成年柑橘園施用。