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高血壓和高血糖患者也可以通過吃玉米來改善他們的身體狀況。然而，一些專家表示，新鮮玉米的血糖指數約為70，這是一種相對高血糖的食物。然而，血糖醉很容易轉化為脂肪，使血液粘稠，導致管腔狹窄，血流速度緩慢或緩慢或形成血栓。醉最終導致心肌梗塞。應選擇不含蠟的粗磨玉米渣，煮粥時間應縮短。這更有利于控制血糖。美國研究人員在研究中還發現，經常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇非常有益。他們選擇了70名膽固醇含量高的老年人，平均年齡為55歲，包括50名男性和20名女性。

只吃代餐粉的危害

基礎代謝降低，身體能力變差碳水化合物、脂肪、蛋白質是人體能量來源的三大營養素。三者的供能比需要調配在一個范圍，才對身體有利。根據中養學會頒布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》——成人（18~65歲）每日碳水化合物供能應占總能量的50%-65%，脂肪占20%-30%，蛋白質占10%-15%。

而代餐粉的供能比極為不合理。大多數都是以五谷雜糧為原料，所含的營養物質也寥寥無幾，蛋白質等成分更是少得可憐。

如果人體無法獲取充足的蛋白質，就會動用自身肌肉蛋白組織來維持身體所需。肌肉減少，基礎代謝降低，減肥就會難上加難。還會使身體細胞的能力變差，導致皮膚彈性下降，下降等問題。（我們要減肥，不要衰老！）

雖然代餐粉不是那么，但是你可以這樣吃……

閱讀標簽注意食品標簽，按需選擇代餐粉種類。每個人的體質不同，營養需求也不同，要根據自己體質選擇食譜，否則容易導致機體營養不良，低下。

例如：不全的人群應避免選擇高蛋白的代餐粉，以避免加重的負擔，導致的加重或影響的恢復。

代餐過程中要注意均衡飲食，合理搭配互補的食物一起食用。如在選擇五谷代餐粉時，加點豆類或奶類。

五谷粉代謝五谷代餐粉有單一谷類和復合型代餐粉。單一谷類典型的代表就是燕麥，有的人減肥走經濟路線，一天三餐能堅持吃燕麥一個月。

專家解析：

五谷粉代餐體重往往能減輕，但餓時恨不得老眼昏花，不搭配糖奶的話，味道實在難以恭維。

水果代餐許多市民認為水果營養、熱量少，便放心大吃，卻反而愈減愈肥，甚至造成身體負擔，也有人雖然知道蔬菜營養好，但因為蔬菜清洗烹調較麻煩，于是以水果替代蔬菜，卻在不知不覺中吃進了過量的水果。