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發(fā)布時(shí)間:2020-07-22 07:29  





主料:三黃雞。
輔料:、香菇、辣椒(紅,小)、干辣椒、蒜、姜、蔥;
調(diào)料:生抽、老抽、蠔油、料酒、五香粉、白糖、啤酒;
1、三黃雞清凈切塊,加入適量的姜、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油,攪拌均勻,腌制20分鐘。
2、木耳用溫水泡發(fā)后,清洗干凈,用手撕成大小均等的塊,瀝干水分備用。(有筍干的朋友請(qǐng)用清水泡軟,漂洗干凈后放入鍋里煮15分鐘,煮好后撈出,擠干水分。)
3、干香菇清洗干凈,用溫水泡發(fā)后去掉頭,瀝干水分備用。(泡香菇的水不要倒掉,放在一邊沉淀后取一部分水留用。)

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)黃燜雞醬料,老碗面醬料等調(diào)料,我們的黃燜雞醬料具有食用的用途,深受廣大需求群體的喜愛(ài)。注意事項(xiàng) 自公司創(chuàng)建之初到現(xiàn)在,山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品始終以客戶(hù)為中心,專(zhuān)心致力于黃燜雞醬料生產(chǎn),嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量,持續(xù)提升客戶(hù)滿意度。5、把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了,燉十分鐘后就可以關(guān)火啦。同時(shí)我們的供貨時(shí)間為雙方協(xié)商的時(shí)間,我們合理的管理,與客戶(hù)保持著良好長(zhǎng)期的合作關(guān)系。山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品以安全食品、保障供應(yīng)、整合資源為己任,建設(shè)一個(gè)具有主業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、影響力和員工凝聚力的食品領(lǐng)jun品牌。
天氣越來(lái)越冷,新鄉(xiāng)黃燜雞加盟店越來(lái)越受歡迎,每天小店里的生意人氣爆滿,就像是商場(chǎng)搞活動(dòng)?xùn)|西不要錢(qián)似得。生意好我們都高興說(shuō)明我們黃燜雞米飯受大家的熱烈喜愛(ài)忠實(shí)粉絲。市一家小店每天晚上都加班到11點(diǎn)左右。項(xiàng)目的選擇有多種、自己的星期愛(ài)好、還有就是當(dāng)?shù)厥欠襁m合這個(gè)項(xiàng)目。有時(shí)候人手不夠達(dá)不到顧客的等待的焦急,愛(ài)米客提供了專(zhuān)業(yè)的黃燜雞醬料,這些就省了店家好多程序,省了不少時(shí)間,也給顧客帶來(lái)了方便,都紛紛說(shuō)好吃。自己也想開(kāi)這樣的一家店。這家看起來(lái)不起眼的小店內(nèi)十分熱鬧。生意也越來(lái)越好,引來(lái)了好多坐公交或開(kāi)車(chē)來(lái)吃的我們黃燜雞米飯,甚至有一些大老板也來(lái)我們店里吃飯,說(shuō)我們店面不大,生意挺好,東西也好吃,主要是老板的服務(wù)態(tài)度特別好,有時(shí)會(huì)遇到一些刁蠻的顧客,老板都是和藹的給解釋?zhuān)瑵M足顧客的一切所有問(wèn)題。
瓦香雞是來(lái)自令人神往的云南納西族,自從引進(jìn)后quan面升級(jí)研發(fā),多種菜品顧客選擇更加靈活,以當(dāng)下很火爆的麻辣鮮香口味為主,賣(mài)相紅潤(rùn)、肉質(zhì)外酥里嫩,香味濃郁,適合不同普通大眾的口味,讓人回味無(wú)窮;而黃燜雞口味相對(duì)單一,菜品也相對(duì)較少,顧客選擇空間小,很難保證其長(zhǎng)久性。瓦香雞菜系豐富口味獨(dú)特更勝一籌。制作方法:主料:雞肉500g輔料:黃燜雞調(diào)味料(55g)、1、500g雞肉清洗干凈,濾干水分,切成3cm見(jiàn)方的小塊待用2、55g黃燜雞調(diào)味料加水250g,將黃燜雞醬溶解。
價(jià)格
瓦香雞大眾化的同時(shí)具有鮮明的產(chǎn)品特色,10元到20幾元的價(jià)位更加靈活,受眾人群更廣;黃燜雞產(chǎn)品大眾化,15元到20元的價(jià)格,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,貼近百姓;二者不相上下各有千秋。