湖北菠蘿脯浸提鍋維修保養性價比高 諸城市中潤機械

真空浸糖的特點:

抽真空滲糖的基本原理 由于果實中細胞間隙存在空氣，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據的空間，從而達到果體透明，完成滲糖的要求。根據用戶生產產量的不同，我公司提供不同大小規格的設備供用戶選擇，真空浸漬罐有100L到1000L不等。而煮制果脯則是利用加熱的方法將空氣排出，加溫煮制時，果實細胞之間的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內（稱為吃糖）。

蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、圣女果（小西紅柿）脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯…… 等產品都可選擇用我們中潤真空浸糖濃縮鍋！設備操作方便，性價比高，是工業化進行果脯等食品料液滲透的理想設備。

 中潤真空濃縮浸糖鍋~~專業的蜜餞果脯浸糖設備 

真空濃縮浸糖鍋優勢 ：

（1）濃縮用作結晶操作的處理；

（2）真空用作抽負壓浸糖的處理；

（3）提高產品質量；

（4）減少產品的重量和體積，便于運輸；

（5）提高產品的保藏性。

中潤機械有限公司-果脯真空浸糖鍋

傳統工藝流程(傳統果脯) 原料選擇→鮮果加工及預處理(包括去皮、去核、切分及硫熏等)→糖液煮制(一次煮成或多次煮成)→糖液浸泡→干燥(曬干或烘干)→成品。

真空浸糖工藝是:清洗→去核→放進鍋里→撈出曬干(或者烘干).

整個加工過程中果品不需轉移，不僅提高了生產效率，減少了損耗而且降低了成本，保證了產品質量。不僅適于果脯加工而且可應用于各種食品的浸漬加工。

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