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我們常用的吸管你知道它是由何物演變而來嗎？它是經過了多少的波折才演化成了今天多彩多姿的美麗模樣嗎？

吸管，這種細長的小塑料管的發明靈感是什么呢，是源于草本植物草稈。相信在生活中我們也可以見到很多植物的莖桿是空心的吧，譬如：空心菜 、 瓜苗水稻桿等。18世紀，冰鎮飲料出現在西方，人們發現用空心的草稈喝會比直接喝要更冰爽，因此，草稈被普遍的用于吸飲料。用草桿吸飲料覺得冰爽其實是因為飲料不經過嘴唇和舌尖直接到達舌中和舌根所以感覺溫差很大所以覺得更冰爽。尤其是看起來微不足道，但處理起來又非常棘手的一次性塑料吸管，每天的消耗量是一個相當龐大的數字。

但是草桿吸管也有缺陷，泡在飲料中會有草的味道影響飲品的味道，泡久了還容易爛，無法把飲料吸上來。后來有一位美國人試著把紙做成耐泡且無味的吸管，他將紙外層涂了一層蠟，這樣解決了紙的耐泡性問題，也不會影響飲料的風味。于是，紙吸管盛極一時。

外賣平臺持續推動行業環保

一直以來，外賣餐盒都是塑料污染的重。有關統計顯示，目前中國互聯網訂餐平臺上,每天使用的塑料餐盒超過1.5億個，外賣垃圾顯然已經威脅到了城市生態。實際上，《意見》中也明確，到2020年，要在塑料污染問題突出領域和電商、快遞、外賣等新興領域，形成一批可、可推廣的塑料減量和綠色物流模式。對于限塑令新規的出臺，星巴克相關工作人員告訴重慶商報記者：“目前我們在全國的門店都配有紙吸管、直飲杯蓋等綠色用品和包裝。

對此，美團外賣社會責任秘書長楊碧聰20日表示，美團外賣早在2017年8月就啟動了關注環保的行動計劃——青山計劃，平臺通過在外賣App上線“無需餐具選項”，引導用戶下單時減少使用一次性餐具；通過引導餐飲商家推進包裝替代，優化包裝方案；如果你還是“戒不掉”吸管,可以選擇非一次性吸管，也可以給自己制定一個使用計劃。與政府、社區、高校、NGO、餐飲商家及回收企業等主體合作，探索塑料餐盒分類回收模式。

“平臺是信息連接和交易撮合的創新載體，平臺優勢在于連接。”楊碧聰表示，未來平臺將連接上下游，和平臺生態伙伴形成系統環保措施體系，重點在促進包裝生產者技術創新、支持綠色供應鏈建設、幫助商戶可持續經營、引導消費者環保行為方面進一步發力。

“對于外賣行業而言，餐飲商戶在短期內會面臨一定挑戰。”楊碧聰認為，商戶需要找到一些新的替代方案，如包裝袋、吸管等，這可能會造成包裝成本的提升，以及用戶體驗的波動。但是從長期來看，隨著技術創新突破和市場規模擴大，成本降低，產品性能改進，這些問題也都會得到解決。進入水域的塑料吸管經常會被海龜、海鳥、魚類等動物誤食，造成我們先前所看到的慘劇。

不管是超市里的牛奶、飲料，還是餐廳和咖啡廳里的飲品，不知從什么時候，吸管成為一種標配。塑料吸管作為吸管的一種，因其成本低、工藝簡單被食品行業廣泛應用。目前，我們日常生活中使用的大多也是塑料吸管，塑料吸管雖然方便人們的生活，但是對環境造成的影響卻是無法估量的，僅在美國, 人們每天丟掉5億根吸管。據《one less straw》的說法，這些吸管連起來可繞地球兩圈半。

與塑料吸管相比，紙吸管由紙制成，是一種環保吸管，使用幾個月后便可降解消失在土壤中，不會對環境造成任何污染，更有利于綠色可持續發展，顯然，使用紙吸管代替塑料吸管顯得尤為重要。但是，紙吸管制作工藝相對復雜，而且成本高，許多食品商家為了利益化，對紙吸管比較排斥，所以要實現紙吸管代替塑料吸管，顯然有一定的困難。數據顯示，包括塑料吸管在內，全球每年有800多萬噸塑料垃圾進入海洋，對海洋生物、漁業、旅游業造成嚴重影響，造成經濟損失達80億美元。

近幾年，隨著人們環保意識的提高，消費者愿意為有社會責任感的企業買單。再加上國家“限塑令”以及環保政策的出臺，越來越多的食品行業開始嘗試紙吸管，國內紙吸管市場也呈現不斷上升的趨勢。