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發布時間:2020-12-20 09:58  






臥式殺菌鍋蛋白飲料殺菌鍋電話
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臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車 蒸汽系統 冷水系統和壓力系統等組成。鍋體主要為圓柱形,鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭,可以打開關閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導軌。導軌高于地平面,用來殺菌產品進出殺菌鍋。
蒸汽系統包括蒸汽管,蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出,噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。
冷卻系統主要包括冷卻水管,冷卻水閥,溢流閥等。溢流冷卻時一般要求反壓控制壓力防止爆袋。
設備特點:
1.升溫快
鍋內進入少量循環水,并采用進口換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而保證了設備內部各點的溫度一致。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。
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