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發布時間:2020-10-28 15:58  





廣地龍:全體呈扁片狀。腹部已剖開,內臟已除去僅頭端及尾端仍保持原來形狀,全體彎曲不直,體長15~20厘米,寬約1~1.5厘米。全體由90~100余環節構成,體前端稍尖,中央有口,尾端鈍圓,有縱列的,體的14~16環節為生殖環帶,在18節節的兩側有一對小突起為雄性生殖孔部分。體背色棕紅或灰紅,腹部色較淡,體壁較厚。氣腥,味微咸。以干燥、條大、肥壯、不碎、無泥者為佳。

制作方法:1、去凈雜質,曬干即成。2、地龍肉:置溫水中撈一次,悶約8小時,碾劈,洗凈泥土,剪段即成。3、廣地龍:揀凈雜質,剪段即成。土地龍:呈彎曲的圓柱形,長5~10厘米,直徑3~7毫米。全體由許多環節構成,完整,腹部未剖開??谖挥谳^尖的一端,開口于鈍圓的一端,生殖環帶多不顯明,體表灰棕色,常附泥土。質輕而脆,易折斷,斷面呈土色。氣腥,味微咸。以身干、條大、不碎者為佳。
可能是因為蚯蚓斷了能變成兩條這個特點,導致有些小伙伴產生了一個誤解,就是蚯蚓是靠切斷自己繁殖的。其實蚯蚓不是靠切斷自己繁殖的,它也不能像蜥蜴那樣自行切斷自己的身體部位。蚯蚓是雌雄同體,異體繁殖。也就是說,每一條蚯蚓都有雄性和雌性的全套生殖系統(說的洋氣點兒叫扶她),但是不能自己和自己繁殖后代,需要另一條蚯蚓的幫助。也就是說隨便兩條性成熟的蚯蚓,都可以互相交尾。沒錯兒,是互相,完事兒以后各回各家各當各媽。